L'équipier + ,se perfectionne sur tous les secteurs du fonctionnement du restaurant, il doit connaitre et maîtriser chacun des postes ou des opérations attribués à ses équipes.
Il épaule son manager en assurant le lien et la communication entre les équipes de chaque secteur de production. Proche de ses équipes, il assure la formation continue et le suivi de ses équipiers.
Il est le garant de la qualité chez Quick, c'est lui qui effectue les controles quotidiens des équipements et des marchandises en effectuant et consignant, inventaires, relevés de DLC ou de températures, etc...
Il se forme aux tâches administratives et financières pour devenir autonome et s'orienter vers le poste de manager.
2010 - 2011Mandaté par GAO Montpellier
( Entreprise innovante dans la Communication et le Marketing Via les nouvelles technologies en B to C : application Smartphone, site internet, réseaux sociaux, Bluetooth. )
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Vente de solution Marketing ( package fly ,affiche , pub internet , application mobile pour entreprise )
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