Cindy Riva

*Membre Premium
Cindy Riva

Responsable marketing - Mc Donald's (82-Tarn et Garonne)

Montauban, France

Son parcours

  • Aujourd'hui
    2015
    Avril 2012

    Responsable marketing de marché

    : Responsable marketing de marché (Quatre restaurants) chez McDonald's sous la direction de la directrice marketing.

    • Définir des actions marketing : communication, promotion, distribution et publicité.
    • Superviser et coordonner ces différentes actions.
    • Elaborer les plans marketing (études de marchés, détermination des cibles, plan d’action).
    • Elaborer et suivre les éléments du budget marketing.
    • Concevoir les campagnes promotionnelles et les mettre en œuvre.
    • Réaliser le bilan des actions marketing et proposer des axes d'évolution.
    • Piloter les actions de communication (choix des axes de communication, publicité et promotion).
    • Analyser les résultats de ventes et gérer un budget.
    • Gérer les relations avec les partenaires de l’entreprise.
    • S’assurer de la cohérence des outils de communication avec la stratégie et l’identité graphique de l’entreprise.
    • Garantir la satisfaction client.
    • Mener des actions de communication lors de manifestations évènementielles.
    • Mobiliser les acteurs de l’entreprise (communication interne).
    • Mener les actions de gestion de ressources humaines (recrutement, formation, animation réunion et évaluation).
    • Manager les équipes et acteurs impliqués dans la réalisation du plan marketing.
    • Administrer les réseaux sociaux et les sites internet.


    Ouverture d’un restaurant McDonald’s en novembre 2014 : création du pôle marketing du point de vente.
  • Hygiène et sécurité alimentaire

    Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités dans des conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire conformes à la réglementation (normes HACCP, Pack Hygiène) et satisfaisantes pour la clientèle de la restauration.

    Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale et les cuisines collectives.

    Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène et de sécurité alimentaire en restauration commerciale Mettre en œuvre les principes de l’hygiène (règles HACCP) en restauration commerciale

    Utiliser les outils et procédures de gestion des risques.
  • Aujourd'hui
    Mars 2012
    Juillet 2009

    Assistante marketing

    * Recruter – former – développer et évaluer les hôtesses.
    * Organiser un évènement avec maîtrise d’un budget.
    * Analyser le marché (besoins et attentes des clients) et détecter les opportunités de développement.
    * Assurer la veille concurrentielle.
    * Gérer les stocks marketing et les PLV : suivi des inventaires – commandes – devis.
    * Prospection commerciale.
    * Gérer le sponsoring et développer les partenariats.
    * Mener des actions de marketing direct : mailing, phoning et distribution de flyers.
    * Organiser des challenges pour motiver les équipes.
    * Développer les ventes et les transactions avec l’équipe opérationnelle.
    * Gérer une opération d’e-mailing et développer la base de données clientèle.
    * Élaborer et participer à la stratégie relation clientèle (priorités, budget, moyens…) et déterminer des plans d’actions annuels.
    * Élaborer et faire évoluer les procédures qualité de service clientèle et en contrôler l’application.
    * Gérer les plaintes clients et reconquérir les clients mécontents.

  • , Paris

    CPNEFP-RR

    Responsable opérationnel
    La mission du responsable opérationnel est de savoir gérer un service en restauration rapide, en respectant les consignes et procédures propres à son entreprise et en mettant en œuvre des compétences relationnelles et de management; administratives et financières et des techniques pour la gestion des produits, processus, services, critères de qualité hygiène et sécurité.
  • TBM1 - TBM2 : Manager restauration rapide
    Première de session pour les deux sessions avec le titre de "trophée du LEADER".

    La formation s'articule autour de six thématiques : gestion de l'entreprise, sécurité alimentaire, gestion des ressources humaines, relations commerciales, techniques opérationnelles, maintenance des équipements, et management.

  • Aujourd'hui
    Juillet 2009
    Novembre 2006

    Hôtesse & Formatrice

    * Accueillir, conseiller et s’assurer du bien être des clients.
    * Recueillir des retours auprès de la clientèle.
    * Valoriser les familles et animer les anniversaires des enfants âgés de 4 à 13 ans.
    * Animation des ateliers créatifs : enfants de 4 à 13 ans.
    * Veiller à la qualité du service et à la propreté du restaurant, des extérieurs et du Ronaldland.
    * Veiller à la sécurité alimentaire : plan HACCP.
    * Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
    * Former les nouveaux et assurer le suivi des équipiers.
    * Gérer et organiser une zone (comptoir-cuisine-drive-lobby).
    * Réaliser les inventaires des stocks marketing.
    * Analyser les retours promotionnels.
  • Sciences de l’Education et de la Formation

    LICENCE
  • LICENCE AES mention AGE Administration et Gestion d'Entreprise

    LICENCE AES
    La filière AES vise à apporter aux étudiants une formation généraliste, à la fois pluridisciplinaire et professionnalisante, dans les domaines du droit, de la gestion, de l'économie et des sciences sociales.
  • Aujourd'hui
    2006
    2004

    Animatrice CLSH de Beaumont de Lomagne

    Étés et vacances scolaires de 2004 à 2006 : Animatrice CLSH de Beaumont de Lomagne (82)
    * Mise en place d'un projet pédagogique. ;
    * Encadrement des jeunes enfants et adolescents.

Ses compétences

  • Réseaux sociaux
  • Management
  • Recrutement
  • Relations clients
  • Gestion des stocks
  • Gestion de projet
  • Fidélisation client
  • Enquètes de satisfaction
  • Communication
  • Animation de réunions
  • Animation d'équipe
  • Microsoft Office
  • Planification
  • Internet
  • Gestion événementielle
  • Adobe Illustrator

Ses centres d'intérêt

Sports collectifs - Rugby - Facebook - Activités manuelles - Animaux : Bouledogue français

Ses mots clés

Marketing - McDonald's - Management - Responsable commercial - Communication - Responsable marketing - Gestion d'une équipe

Sa présentation

Passionnée par le marketing et la communication, je me suis forgée une solide expérience au sein de McDonald's. Communicante impliquée et rigoureuse, j'aime le métier dans lequel j'évolue.

Mon seul but est de prendre plaisir à travailler dans une entreprises dont les valeurs sont celles auxquelles j'adhère.
J'aime travaillé au sein d'une équipe dynamique et ambitieuse.

Mon dynamisme, mon sens de l'organisation et ma curiosité sont des atouts qui me permettent de m'adapter et d’évoluer rapidement dans tout type de projet.
Si vous souhaitez en savoir plus sur mon profil, n'hésitez pas à me contacter par e-mail :
cindy_riva@msn.com

Son activité sur Viadeo

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