Claire DESBROSSES

Participation au développement de produits sous la marque Vivien Paille, Elaboration du business plan d'un projet de dessert lacté au chocolat (étude de marché, détermination du mix marketing, plan communication-promotion, prévisions de ventes...)

Création de deux offres commerciales destinées aux professionnels et plus particulièrement l’offre « Bienvenue Créateurs » mise en place
spécialement pour les créateurs d’entreprise. Démarche complète allant de l’étude de marché, de la concurrence, la création d’un groupe de travail,le calcul de coûts de l’offre, la rencontre avec de professionnels, l’élaboration d’outils de communication (plaquettes commerciales)…

Etude d’implantation d’une agence bancaire (étude du dynamisme, de la population, présence de commerces, des différents accès routiers, des projets d’urbanisme actuels et futurs)d’un quartier délimité de la ville d’Amiens (80).

Mise en place d’une démarche qualité au sein de la plateforme technologique de l’école (sécurité, hygiène, réglementation, procédures diverses, organisation générale...)

Participation à la mise en place du référentiel IFS (International Food Standard)