Claire Laurain
Chargée de projet analyses sensorielles- prélèvement MDD, Laboratoire Agro-Analy
Ingénieur R&D diplômée de l’Ecole de Biologie Industrielle, je suis actuellement chargée de projet en analyses sensorielles chez Agro-analyses. Le laboratoire effectue des tests consommateurs sur les produits de la grande distribution. Je réalise également des prélèvements en GMS en vu d'assurer un suivi qualité et une traçabilité sur les produits des magasins.
83 contactsRéaliser des études consommateurs pour les produits des MDD.
2009 - 2009Mise en place d'un profil sensoriel "COGNAC", de la formation et du suivi d'un panel interne.
Etude de la concurrence
2008 - 2008Développer une méthode d'identification immunologique des colles de restauration.
Test ELISA
2008 - 2008Réalisation d'une étude de marché, d'un plan d'expérience et d'essais pilote sur un produit cosmétique innovant.
2006 - 2006Test de stabilité d'un produit autobronzant
2005 - 2005mise en place de procédures HACCP
Contrôle quotidient sur chaîne