Claire PELISSIER

Claire PELISSIER

Assistante qualité, Charal

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez Charal

Précédents : aquamark, Monier Viandes Produits Elaborés, LCE, Charcuteries gourmandes, Fromagerie Jacquin et fils, Restaurant magand simand, Primeur de saint rambert, Cabinet comptable Léonard et associés

 

Précédents : Université Tours Francois Rabelais, Université Saint Etienne Jean Monnet

Parcours

Assistante qualité

Chez aquamark

De avril 2015 à février 2016
Laboratoire : - Analyse laboratoire des produits finis = filtrations sur membranes - Lecture, suivi et synthèse des résultats - Confirmations et possibilité de blocage des lots NC - Suivi du plan d'action laboratoire (analyses sol/air, lames de surfaces...) Qualité : Suivi des résultats des ...
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Assistante qualité

Chez Monier Viandes Produits Elaborés

De juillet 2014 à février 2015
Suivi et synthèse de la production Préparation des échantillons pour les envoyer au labo Déblocage des matières premières et produits finis Préparation et suivi du plan d'action de l'IFS et du SNIV Contrôles des équipements de mesures Gestion de l’échantillothèque Gestion documentaire ...
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Université Tours Francois Rabelais, Tours

master 2, Faculté des Sciences et Techniques - Département Productions Animales

De septembre 2012 à août 2014
- Système de managements environnementaux (pollution et gestion des déchets, ISO 14 001) - Qualité dans l’agriculture et les industries Agroalimentaires - Transformation et sécurité alimentaire - Hygiène - Gestion et traitement des déchets - Gestion de projets
 

Préparatrice de commandes

Chez LCE

De mars 2014 à juin 2014
Préparation de colis Palettisation des colis Gerbage des palettes
 

stagiaire assistante qualité

Chez Charcuteries gourmandes

De juin 2013 à décembre 2013
Hygiène, qualité et contrôles : Suivi du plan de contrôle qualité : - analyses produits finis, matières premières et suivi des non-conformités - audits internes : corps étrangers, air ambiant, nettoyage - suivi des anomalies des ordres de fabrication (VIF) et de la traçabilité Mise à jour ...
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opérateur de production

Chez Fromagerie Jacquin et fils

De juin 2012 à août 2012
fabrication de fromages : moulage, démoulage, salage, formation intérimaire. service qualité : validation des DLUO, mise à jour HACCP
 

Université Tours Francois Rabelais, Tours

master 1, Master 'Productions Animales, Environnement, Hygiène et Qualité'

De septembre 2011 à août 2012
compétences acquises : - Microbiologie alimentaire - Filières de productions animales - Optimisation de la reproduction - Alimentation / formulation - Systèmes d'élevage - Santé animale - Amélioration génétique - Immunologie - Physiologie de la nutrition et régulation - Economie et ...
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serveuse

Chez Restaurant magand simand

De juillet 2010 à août 2011
service en salle préparation des assiettes plonge caisse
 

caissière

Chez Primeur de saint rambert

De juin 2010 à août 2011
Mise en rayon des produits Vente et caisse
 

aide comptable

Chez Cabinet comptable Léonard et associés

De juin 2009 à août 2009
secrétariat tenue et saisie de journaux état de rapprochement et lettrage des comptes
 

Compétences

 
  • Audit qualité
  • Contrôle qualité
  • Gestion des intérimaires
  • Gestion des réclamations
  • HACCP
  • Industrie
  • Métrologie
  • Rédaction
  • Voir toutes les compétences (11)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • VTT
  • equitation
  • lecture
  • musique