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Claire RIBERE

Mons-en-Barœul

En résumé

J'ai suivi la formation de BTS de l'EDNH de Montpellier. Là-bas, des enseignements supplémentaires en psychologie, histoire de l'alimentation, étude des régimes tendance, nutrition du sportif, méthodologie de projet, édition de site web et naturopathie ont été dispensés afin de nous en apporter les compétences. Une dizaine de projets de prévention et de promotion de la nutrition ont été également élaborés, en équipe ou par moi-même pour différents publics (enfants en école, centre de loisirs et IME, bien portants, diabétiques, femmes concernées par le cancer...).

Les stages réalisés durant la formation m'ont permis d'évoluer en restauration collective, au service jeunesse et sport du conseil général des P.O(66) et dans plusieurs services thérapeutiques (gériatrie : médecine, SSR, USLD; endocrinologie; néphrologie; chirurgie viscérale; et un peu en pneumologie). Une confrère m'a, par la suite, confié la prise en charge de son service durant ses absences. Evoluer dans un cadre thérapeutique est un aspect du métier que j'aime beaucoup, et dans lequel je ré-exercerai avec plaisir si l'opportunité se présentait.
J'ai été diététicienne chez Makadam Fitness à Clermont-Ferrand. Je proposais, dans ce centre de remise en forme, un suivi nutritionnel aux adhérents. J'ai également découvert l'univers de la prestation à domicile et j'adore cet aspect du métier, dont ont nous parle assez peu au cours de notre formation. J'aimerai beaucoup tourner mon avenir professionnel vers ce secteur en expansion.

Je possède des qualités relationnelles qui ont été reconnues lors de précédentes expériences professionnelles, très positives dans leur ensemble également. Dynamique et d’un tempérament volontaire, j’accorde une grande importance à fournir un travail satisfaisant.

Mes compétences :
Prévention
Psychologie
Diététique
Alimentation
Hygiène des aliments
Gériatrie
Conseil
Pédiatrie
Nutrition Humaine
Education thérapeutique
Nutrition sportive

Entreprises

  • API RESTAURATION - Diététicienne

    Mons-en-Barœul 2016 - maintenant Création et mise en place de menus (utilisation du GEMRCN).
    Maîtrise et application de la méthode HACCP.
    Gestion des effectifs clients/production/livraison.
    Réception et gestion des appels clients.
    Présence lors de présentations/événements de promotion de la cuisine.
  • Naturhouse - Diététicienne

    LYON 2016 - 2016 Consultation diététique dans le cadre des suivis perte de poids et rééquilibrage alimentaire, vente de compléments alimentaires à base de plantes, fruits et légumes. Gestion complète d'un centre en autonomie (gestion de stock, entretien, accueil, encaissements, consultations, captation client).
  • Nestlé Home Care - Diététicienne conseil remplaçante

    NOISIEL 2016 - 2016 Remplacement de la diététicienne titulaire. Organisation sur tout un secteur pour la prise en charge et le suivi des patients sous nutrition entérale à domicile. Gestion des stocks avec passage des commandes en fonction des normes en vigueur.
  • Homeperf - Diététicienne Conseil

    2015 - 2015 Suivi nutritionnel de patient. Livraison, installation et formation utilisation matériel. Coordination des différents acteurs de la prise en charge.
  • Makadam Fitness Clermont-Ferrand - Diététicienne

    2015 - 2015 Prise en charge nutritionnelle des adhérents qui le souhaitent.
    Mise en place d'actions de prévention.
  • Hôpital local de Prades - Diététicienne

    2015 - 2015 Remplacement de la diététicienne titulaire.
    Prise en charge des patients en Médecine, SSR, USLD, UHR et EHPAD.
    Gestion de la qualité nutritionnelle des repas.
  • Clinique Médipole Saint-Roch de Cabestany - Stagiaire Diététicienne

    2014 - 2014 Prise en charge de patient en diabétologie, néphrologie, chirurgie viscérale, soins palliatifs.
    Gestion nutritionnelle du contenu des repas.
  • Hôpital local de Prades - Stagiaire diététicienne

    2014 - 2014 Prise en charge de patient en Médecine générale, SSR, USLD, UHR et EHPAD.
  • Conseil Général des Pyrénées-Orientales - Stagiaire diététicienne

    2013 - 2013 Consultations au centre sport santé et mise en place d'un atelier nutrition pour le Raid Nature des Collèges 2014.
  • Clinique le Pinède - Stagiaire diététicienne

    2013 - 2013
  • Traiteur-tradition - Stagiaire diététicienne

    2013 - 2013

Formations

  • EDNH

    Montpellier 2012 - 2014 BTS Diététique
  • EDNH

    Montpellier 2012 - 2014 Brevet de Technicien Supérieur

    Approfondissements : Nutrition du sportif - Régimes tendances - Psychologie (Montpellier, 34000)
  • Lycée Francois Arago

    Perpignan 2009 - 2012 Baccalauréat Economique et Social

Réseau

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