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Groupe ESSOR
- Responsable pôle Conception - Etudes
2016 - 2018
• Membre du comité de direction, réalisation du plan stratégique sur 5 ans.
• Conduite du changement : réorganisation des équipes, audit des pratiques au sein de groupe et rationalisation.
• Management de 10 personnes, recrutement de nouveaux collaborateurs.
• Planification des études au quotidien, interface avec pôles commerce, fluides et travaux.
• Prévisionnel de facturation, interface avec direction et comptabilité.
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Groupe ESSOR
- Prospection export
2015 - 2016
Au sein de l'agence Essor Ingénierie Spécialisée (encore Delta Engineering en 2015)
Démarche de prospection en Côte d’Ivoire (Abidjan)
• Création des supports de présentation adaptés.
• Étude du marché potentiel.
• Sélection des entreprises à démarcher et des institutions à rencontrer.
• Déplacements sur les sites pour présentation de nos savoir-faire.
• Rédaction et suivi de propositions commerciales.
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Groupe ESSOR
- Chef de projet - ingénieur conception
2008 - 2018
Au sein de l'agence Essor Ingénierie Spécialisée (anciennement Delta Engineering et Acéria)
• Démarche commerciale en France, rédaction, présentation et négociation contrats.
• Interlocuteur principal du client, gestion de projet de l’avant-vente jusqu’au démarrage travaux.
• Missions de maîtrise d’œuvre ou de contractant général et missions d’AMO : études technico-économique, études de flux, programmes...
• Conception d’unités agroalimentaires et autres industries de procédés.
• Réaménagements, extensions, unités neuves.
• Faisabilité, ESQ, APS, APD : plans, chiffrages, dossiers techniques.
• Réalisation et présentation aux services administratifs des dossiers réglementaires, notamment ICPE.
• Marchés publics ou privés.
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Les Motesses
- Bookeuse
2008 - 2008
Après 1 mois de missions sur le terrain, à pied ou en moto, plus ou moins déguisée, j'ai accepté le poste de bookeuse dans cette agence d'hôtesse. A la fois recrutement, organisation, information et réponse aux inattendus, le domaine du street marketing et de l'événementiel est intense.
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Les Comptoirs d'Utah
- Attachée commerciale
2007 - 2007
Commerce, Logistique, en charge du dossier Huîtres pour la période des fêtes de fin d'année (70 t d'huîtres expediées en 2 semaines). Relation clients, planification et gestion de production, management de l'équipe de conditionnement des huîtres...
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Labeyrie
- Chargée de projet R&D
Saint-Geours-de-Maremne
2007 - 2007
En charge de projets variés au sein de l'équipe R&D Produits du Terroir. Projet principal, de la formulation au passage à la production : mini-verrines gourmandes (en rayon pour Noël 2007)
Durée : 6 mois
Tuteurs : M. François AGUER et M. Eric CHARPENTIER
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Mer & Terroirs
- Attachée commerciale
2006 - 2006
Commerce, Logistique, en charge du dossier Huîtres. Relation clients, management de l'équipe de conditionnement des huîtres.
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Mer & Terroirs
- Chargée de mission
2006 - 2006
Chargée de la mise en place d'une organisation d'importation de produits halieutiques en provenance de Madagascar : de l'évaluation des possibilités à la réalisation en elle-même.
Durée : 5 mois
Tuteur : M. Yvan WILBAL
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Rutgers, Center for Advanced Food Technology
- Chargée de recherche
2005 - 2005
En charge d'un sujet de recherche fondamentale sur la zéine (protéine de maïs) : extraction, séparation de protéines, formation de microfilms et analyse en Microscopie à Force Atomique.
Durée : 5 mois
Tuteur : Pr J.L. Kokini
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Saveurs Océanes
- Opérateur - observateur
2004 - 2004
Appréhension globale d'une industrie alimentaire. Etude des process de cuisson et pasteurisation de coquillages et crustacés. Présentation des problèmes auprès de la direction.
