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Clarisse BIBARD

LES HERBIERS

En résumé

Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
Persévérance
Organisation
Alimentaire
Rigueur
Certification

Entreprises

  • Giffaud Viandes/Les Délices de Clobert - Responsable Qualité Hygiène Sécurité

    2015 - maintenant
  • Giffaud Viandes - Assistante Qualité

    2011 - 2015
  • Mairie des Herbiers - Secrétaire (Remplacement)

    2010 - 2010 Accueil du public, bureautique, gestion des inscriptions scolaires et à la restauration scolaire, gestion des réservations des salles de sport municipales...
  • Vif Argent - Stagiaire Qualité

    2010 - 2010 Accompagnement de l’entreprise dans le maintien des certifications IFS et BRC (mise à jour du système documentaire, mise à jour HACCP...)
    Etude sur le comportement du thon en conserves (reprise en eau lors de la stérilisation, effet sur le poids du thon avant et après stérilisation).
  • Centre de Recherche et de Développement des Aliments, Saint-Hyacinthe, Québec - Stagiaire en Recherche & Développement

    2009 - 2009 Travail de recherche sur les émulsions utilisées en agro-alimentaire.
  • Irlande - Jeune fille au pair

    2008 - 2008 Durant l'été 2008, garde d'enfants : préparation des repas, quelques tâches ménagères...
  • Arrivé (Maître Coq) - Stagiaire Qualité

    2007 - 2007 D'une durée de 3 mois, ce stage avait pour but de remettre à jour le système HACCP de plusieurs lignes de fabrication. J'ai donc effectué cette remise à jour en collaboration avec la responsable qualité et les responsables production, ainsi que d'autres missions plus générales comme la remise à jour d'une partie du système documentaire ou quelques contrôles sur chaînes.
  • Cinéma Grand Ecran des Herbiers - Caissière et ouvreuse

    2002 - 2007 Accueil des clients, informations aux clients, vente des tickets, vente de confiserie.

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