Clarisse Melsion

Clarisse Melsion

Chargée de service évaluation sensorielle, EUROGERM
 

En poste chez Eurogerm

Précédents : Groupe CALVIERE, Lycée Professionnel - Les Alpilles, STATION SERVICE BP FRANCE

 

    En résumé

    Depuis plus de 14 ans, chargée du Service d’Analyses Sensorielles à Eurogerm, j’exerce mon palais, affine mes sens et enrichit mon vocabulaire Etre fédérateur et porteur de sens, et ainsi transmettre mon expérience auprès des principaux acteurs de la filière pour les aider à répondre à leurs problématiques (Contrôler les variations de production, valider des nouvelles formulations, connaitre le marché, établir le positionnement sensoriel des produits, construire un argumentaire de vente …) me permet d’avoir des expériences enrichissantes. L’analyse sensorielle est certes une science, mais c’est aussi la science du plaisir. Entretenir cette petite étincelle qui permet de partager ma passion pour le monde du pain afin qu'ensemble nous mettions vos sens en éveil !!!

Parcours

Chargée de service évaluation sensorielle

Chez Eurogerm

De décembre 2000 à aujourd'hui
Coordination, gestion et planification des demandes clients et internes Respect des contraintes et des délais Organisation des séances d’analyses sensorielles (établissement de protocoles d'études, création du questionnaire sous Tastel, animation d'une séance...) Suivi et interprétation des ...
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Chargée de la gestion des Appels d’offres

Chez Groupe CALVIERE

De janvier 1999 à novembre 1999
Gestion administrative Préparation des appels d’offres (collecte et saisie des informations, préparations et/ou réalisation des documents annexes, conformité des pièces, relecture, acheminement…). Veille sur le BOAMP (repérer les lancements d’appels d’offres) Relation avec les partenaires et ...
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Formation Initiale et Continue

Chez Lycée Professionnel - Les Alpilles

De janvier 1997 à janvier 1999
Gestion administrative et comptable Chargée de la gestion et paiements des stages élèves Suivi des stagiaires au cours des périodes de formation en entreprise Relation avec les partenaires et organismes professionnels Emploi du temps Connaissance des concours et déroulement
 

Assistant Manager

Chez STATION SERVICE BP FRANCE

De septembre 1991 à janvier 1997
Chargée de promouvoir les ventes par : - Aménagement du point de vente - Accueil et service clients - Vente et encaissement - Organisation et animation publicitaire - Gestionnaire des stocks : - Achats, préparation des commandes - Suivi logistique des réceptions - Valoriser les entrées-sorties de ...
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Compétences

 
  • Dynamisme performance compétence organisation
  • Esprit d’analyse et de synthèse
  • Évaluation sensorielle
  • Formation
  • Management
  • Photoshop
  • Relations clients
  • Traduction technique trilingue

Centres d'intérêt

 
  • Course à pieds
  • Gestion de la bibliothèque municipale
  • Peinture huile et acrylique