Clément ESCARAVAGE

En résumé

Entreprises

• Compagnie des Sens - Directeur adjoint pôle expertise Huiles Essentielles

  2015 - maintenant

• Fruit'Art SAS / Maloé Fruit - Directeur Général

  2013 - 2015

• Fruit'Art Togo/MaloéFruit - Directeur Général

  2011 - 2013 Production de préparations de fruits tropicaux haut de gamme
  Relance et optimisation de l'activité (mise en place et suivi de la traçabilité et des indicateurs Quailté)
  Pilotage de l’usine de production : approvisionnements, production, maintenance, qualité
  Gestion administrative et financière de la société
  Recrutement et management direct des équipes de production (13 personnes)
  Gestion des importations (consommables) et exportations (produits finis)
  Développement de la gamme (nouvelles recettes, nouveaux produits,...)

• Biolandes - Responsable de Projet au Rwanda

  2008 - 2010 • Conception, installation et direction d’une distillerie d’huiles essentielles de Patchouli et Tagetes minuta (35 personnes).
  • Installation et gestion de la filiale rwandaise de production d’Huiles Essentielles
  • diagnostic initial, élaboration et mise en œuvre de la stratégie de développement,
  • gestion opérationnelle, administrative et financière.
  • Développement de la filière Huile Essentielle de Patchouli :
  • définition et vulgarisation d’un itinéraire technique,
  • développement de la production et animation de partenariats public-privé.

• AFVP Bénin - Conseiller en Organisation Paysanne et Microfinance Rurale

  2005 - 2007 • Promotion des filières riz, maraichage et canne à sucre :
  -structuration et renforcement des Organisations de Producteurs,
  -formations techniques et organisationnelles,
  -appui à la commercialisation,
  -développement de services.
  • Mise en place d'un système de financement rural :
  -animation de partenariats avec les instituts de microfinance,
  -montage, analyse, accompagnement et évaluation de microprojets agricoles et agroalimentaires,
  -analyse économique des exploitations,
  -capitalisation de fin de projet.

• ODEADOM - Chargé de contrôles

  2003 - 2004 Organisation et réalisation de contrôles d’exploitations agricoles, d’industries agroalimentaires en Outre-mer et d’importateurs de produits tropicaux en France

Formations

• Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)

  Vandoeuvre Les Nancy 1999 - 2002 Systèmes de Production agricole

Réseau

• Anthony ROUXEL

• Aurore JEUNIEAUX

• Charlotte BONNET

• Dominique FRANCOIS

• Firass YASSIN

• Franck CHOPIN

• Henri PEYROT

• Ludovic GROSJEAN

• Lynda STIEN

• Pascal BARBIER