Coralie Bailly

Services concernés : chirurgie viscérale et digestive, médecine polyvalente, cardiologie, néphrologie (dialyse péritonéale et hémodialyse), moyen et long séjour, réanimation
Missions et réalisations :
-prendre en charge les patients :
--réaliser l'enquête alimentaire et le bilan alimentaire
--mettre en place une stratégie de prise en charge du patient en collaboration avec l'équipe médicale et soignante
--mettre en place le régime préscrit
--établir le régime de sortie adapté au patient, l'expliquer au patient et à son entourage
-Utiliser et paramétrer le logiciel de prise de commandes (datameal)

Mes missions et réalisations :
-Mettre en place l'activité diététique (inexitante auparavant)
-Prendre en charge les patients :
--Réaliser l'enquête alimentaire et le bilan nutritionnel
--Mettre en place une stratégie de prise en charge en collaboration avec l'équipe soignante et médicale
--Adapter et mettre en place le régime prescrit
-Organiser, animer et participer à des groupes de travail ou réunions (CLAN, groupe escarre, groupe HACCP, commissions de menus)
-Etablir des protocoles, les mettre en place et veiller à leur bon fonctionnement
-Concevoir les menus adaptés aux convives et au budget