Corinne TOUITOU

En résumé

Entreprises

• Groupe Mecaplast SAM - International HR Manager

  2011 - maintenant • Création de la politique mobilité internationale Groupe et gestion des expatriés/impatriés/VIE/TCN
  • Management RH généraliste en support aux filiales internationales et équipes RH multiculturelles de 13 personnes (avec ouverture d’un site en Chine)
  • « Business Partner » auprès des directeurs fonctionnels et opérationnels sur les aspects sociaux, règlementaires, législatifs dans chaque pays, et veille juridique sur l’international sur ces thèmes
  • Gestion des talents et élaboration de politique de fidélisation en fonction de la culture et spécificités de chaque pays
  • Adaptation et déploiement des processus RH auprès des sites internationaux
  • Recrutement à l’international (Codir sites)
  • Création d’un pool expatriés et d’un site intranet RH international
  
  

• South Pacific Management / Pearl Resorts - Directrice Formation Groupe

  2002 - 2009 South Pacific Management / Pearl Resorts ~ Tahiti, Polynésie Française
  9 hôtels 3, 4 et 5* dont 1 Relais et Châteaux et 1 SLHW, 600 employés
  
  • Création du département régional de la formation. Rédaction de descriptions de postes (50 métiers), procédures RH et formation pour le siège régional
  • Formation pour les départements opérationnels, avec emphase sur l’hébergement
  • Identification des besoins en formation, plan de formation mensuelle et annuelle, évaluation et suivi
  • Participation à l’adhésion réussie de 2 resorts à SLHW et Relais & Châteaux, à travers l’audit qualité tous départements, et la formation Front Office, Housekeeping, et excellence service clients
  • Ecriture de support formation (technique et générale) et animation de formation
  • Formation manager pour les talents locaux
  • Mise en place d’un nouveau PMS et POS dans 6 resorts, formation et suivi terrain
  • Ouverture et Management (par intérim) de Spas d’hôtels 5*
  • « Acting GM » en remplacement pour une petite unité hôtelière
  Secteur : Hôtellerie internationale ~ Resorts
  

• Formatrice indépendante Hotellerie/Tourisme - Formatrice

  2000 - 2002 Polynésie Française
  • Formation hébergement (Front office et Housekeeping)
  • Formation à l’excellence de service clients
  • Formation Communication, Vente
  • Formation Anglais
  • Participation à l’ouverture de 3 hôtels 4* et 5*
  Secteur : Hôtellerie internationale et Tourisme
  

• Sofitel Silver Plaza 5*, Jinan, Chine ~ 356 chambres et suites - Directrice Hébergement - Opérations

  1999 - 2000 • Ouverture d’un établissement hôtelier 5* (356 chambres et suites, 1800 m2 de salles banquet)
  • Organisation de la sélection, recrutement, formation de 200 collaborateurs en vue de l’ouverture
  • Création et management du département hébergement
  • Sélection des fournisseurs pour les départements Front office et Housekeeping
  • Suivi des travaux de finition et de l’équipement des chambres
  • Installation du PMS Fidelio 7
  Secteur : Hôtellerie internationale ~ Affaires et Loisirs
  

• Novotel Vientiane 4*, Vientiane, Laos ~ 172 chambres et suites - Directrice Hébergement - Opérations

  1997 - 1999 • Management des départements Front Office et Housekeeping
  • Encadrement de 80 collaborateurs
  • Rédaction de budgets, analyse de P&L, contrôle et réduction des coûts
  • Mise en place de cercle de qualité et de process zéro défaut au sein de mes départements
  • Vente banquets et chambres et coordination d’évènements pour des délégations étrangères et des ambassades
  Secteur : Hôtellerie internationale ~ Affaires et Loisirs
  

• Sofitel Cambodiana 5*, Phnom-Penh, Cambodge ~ 267 chambres et suites ~ 600 employes - Directrice Ressources Humaines et Formation

  1994 - 1996 • Création et management du département RH et Formation pour un établissement hôtelier de 600 employés
  • 6 collaborateurs sous ma supervision directe dans le département
  • Sélection, recrutement, intégration, formation et développement des employés pour tous les départements
  • Identification des besoins en formation, plan de formation mensuelle et annuelle, évaluation et suivi
  • Création d’un comité représentatif des employés et d’une lettre d’information interne
  • Mise en place des réunions du personnel, fête annuelle du personnel, employé du mois
  • Projet humanitaire
  Secteur : Hôtellerie internationale ~ Affaires et Loisirs
  
  

Formations

• Ecole Nationale Supérieure Des Arts Et Métiers

  Paris 2009 - 2010 Post-Master Ressources Humaines Internationales
  
  Diplôme accrédité par la Conférence des Grandes Ecole, en partenariat avec l'Institut Magellan
  *** Séminaires professionnels : Singapour, Rio de Janeiro, New York
  *** Thèse professionnelle : Intégration du capital humain lors des fusions-acquisitions internationales
  *** Stage en entreprise : Ressources Humaines International au siège du Groupe Sagemcom (secteur High-Tech)

• IMHI Cornell / Essec

  Cergy Pontoise 1992 - 1994 MBA in International Hospitality Administration
  
  Stage international réalisé au sein du département Sales & Marketing Région Nord du Groupe Taj ~ New Delhi, Inde
  
  

• Lycée Hotelier Régional

  Marseille 1988 - 1991 BTS Hotellerie ~ Option Hebergement / Gestion

Réseau

• Camila ARRUDA

• Catherine NIANANE

• Gilles GAUTIER

• Julie LAMOURE

• Luis CASTAGNINO

• Manon DUMAS

• Mikaël LAZES

• Philippe JOSSE