Cyril LEGAY

Rédaction de diagnostics et études de faisabilité.
Rédaction de dossiers de réponses aux concours.
Conception et suivie des projets de cuisines collectives et de complexes hôteliers.

Réponse aux appels d'offres et suivie des projets en cours de réalisation avec présence sur les chantiers. Réalisation de devis.
Stage de 4 mois faisant partie de l'année de Master 1 Management et Ingénierie de la Restauration Collective au CETIA

Pendant ce stage de 4 mois en Tunisie dans ce cabinet d'architecte, j'avais, pour mission principale,la réalisation de la phase APD pour un projet de deux hôtels (4 et 5 étoiles) en Lybie. A Tripoli exactement. J'ai également participé aux phases d'études et de réflexion de conception pour différents projets (villas, hôtels diverses, restaurants...) Ce stage m'a été proposé par Christophe Charlot Consulting en collaboration avec M. Hart, directeur de Polystudio.
Stage de 4 mois faisant partie de l'année de Licence Professionnelle Ingénierie et Gestion des Systèmes Alimentaires au CETIA

Approche du dessin assisté par ordinateur, des méthodes de chiffrage d'un projet et de réponse aux appels d'offres publics, privés.
Suivi de chantier.
Stage de 4 mois faisant partie de l'année de BTS Hôtellerie-Restauration Option A au LHD Dinard