Cyril MESTRE

Je suis en poste chez Firmenich Grasse depuis Juillet 2010 au sein de l'équipe Innovation.

Le site Grassois de Firmenich est spécialisé dans les Ingrédients Naturels pour l'industrie des Parfums et des Arômes.

Je suis en charge des Rework & Improvement Parfumerie c'est à dire le retravail des formules, le lissage des différents qualités en fonction des récoltes, la gestion des communelles de lots, la formulation de nouvelles bases naturelles...

Je suis en charge du Laboratoire Analytique CQ + R&D. J'y réalise les tâches suivantes:


- Extraction, analyse et reformulation de compositions parfumantes tout support (alcoolique, détergent, gel douche, bougie …) : GC et GC/MS en phase polaire. Mise en place de méthodes d’extraction automatique de matrices complexes à l’aide d’un COMBIPAL.

- Analyse : gestion du Contrôle Qualité et de la maintenance du parc analytique, mise en place des indices de Kovats dès 2004.

- Olfaction : participation à la validation olfactive du Contrôle Qualité.

- Législation : Responsable de la veille réglementaire et de l’édition de tout type de certificats législatifs, interlocuteur REACH vis-à-vis des clients et fournisseurs

Mise au point de nouvelles matières premières pour la Parfumerie grâce à différentes techniques:

- Analyse : GC et GC/MS

- Méthodes d’extraction : solvant, hydrodistillation, extraction CO2 supercritique
- Distillation : moléculaire et fractionnée, optimisation des paramètres de distillation sur turbodistillateur pilote

Participation au contôle qualité:

- Méthodes physico-chimiques : densité, indice de réfraction, degré d’alcool, viscosité, …
- Chromatographie : GC et HPLC