Cyrille DUBOC

En résumé

Entreprises

• Barry Callebaut - Directeur de la transformation finance

  Paris 2016 - maintenant  Rattaché au Directeur Financier groupe.
   Pilotage du programme global de transformation de la fonction finance (périmètre : 550 employés finance sur 40 sites, 50 M€ de coût annuel, 45 M€ d’investissement)
   Supervision d’une équipe centrale permanente de 4 responsables de projets et analystes.
   Approche globale d’amélioration des processus, systèmes d’information et modèle d’organisation.
   Conduite du diagnostic, cadrage des projets, design des solutions.
   Gestion des appels d’offre pour la sélection de consultants et solution logicielles.
   Coordination de la planification des activités et ressources (internes, externes).
   Mise en place et animation des instances de gouvernance.
   Gestion des interdépendances, risques et budgets (jusqu’à 10 projets actifs en parallèle).
   Conduite du changement et définition des activités de communication et formations.

• Barry Callebaut - Directeur Financier de division

  Paris 2006 - 2016 Barry Callebaut - Division Global Cocoa – Achats de matières premières, transformation et commercialisation d’ingrédients cacao (CA : 2 Md€, 4000 pers, 15 sites de production)
  
  Missions
   Rattaché au Président de division et membre du Comité de direction.
   Manager fonctionnel de 9 directeurs / contrôleurs financiers couvrant 12 pays sur 5 continents.
   Pilotage de la performance et support aux membres du Comité de direction.
   Garant de la qualité des informations financières des sociétés.
   Détermination des objectifs et ressources dans le cadre des budgets et plans à 3 ans.
   Définition et harmonisation des méthodes et outils de prévision de rentabilité.
   Conseil et évaluation financière sur les politiques de positionnement prix.
   Pilotage de la gestion des risques commerciaux et prix des matières premières.
   Optimisation du besoin en fond de roulement.
   Conseil et évaluation de la création de valeur sur les projets d’investissement.
   Définition et maintien des politiques de prix de transfert internes.
   Evaluation et intégration d’acquisitions.
   Gestion directe ou participation à des projets stratégiques (Division et Groupe).

• Barry Callebaut - Business Unit Controller - Gourmet & Specialties

  Paris 2001 - 2006 Barry Callebaut – Business unit Gourmet & Spécialités – Production et commercialisation de produits chocolat, confiserie et boissons (CA : 400 M€ ; 20 sociétés)
  
  Missions
   Rattaché au Président de Business unit et membre du Comité de direction
   Supervision de 4 contrôleurs d’activités animant un réseau de 15 contrôleurs filiales.
   Analyse des résultats et suivi des indicateurs de performance.
   Optimisation des méthodes d’analyse et des outils de support à la décision.
   Coordination du processus budgétaire et définition des objectifs par activités.
   Animation du processus de définition des politiques tarifaires.
   Garant de la stratégie d’achat des matières premières.
   Participation à la définition des stratégies de développement commercial.

• Barry Callebaut France - Responsable du Contrôle de Gestion

  Paris 1999 - 2001 Barry Callebaut - Filiale France - Production et commercialisation de chocolat et ingrédients cacao (CA : 450 M€ ; 550 p)
  
  Missions
   Rattaché au Directeur Financier France. Animation d’une équipe de 3 personnes.
   Supervision des activités de contrôle de gestion commercial et industriel
   Support aux opérationnels (commercial, production, achats)
   Responsable de la production du reporting mensuel financier.
   Développement des outils d’analyse et de prévision de résultat
   Animation du processus budgétaire de la filiale
   Gestion de l’évolution des outils de reporting

• Barry Callebaut France - Contrôleur de Gestion Industriel

  Paris 1997 - 1999 Barry Callebaut - Filiale France - 2 sites de production de chocolat et ingrédients cacao (35 M€ de coûts ; 350 pers.)
  
  Missions
   Rattaché au responsable du contrôle de gestion France
   Assistance et conseil aux opérationnels des usines
   Elaboration des budgets et prévisionnels des usines et analyse des déviations.
   Calcul et contrôle des coûts de production par ateliers et produits.
   Etudes d’investissements et suivi des projets d’amélioration continue.
   Etudes financières sur de nouveaux processus industriels ou produits.
   Maintenance des outils de comptabilité analytique.

• Cacao Goemaere - Contrôleur de Gestion Junior

  1995 - 1997

Formations

• Conservatoire National Des Arts Et Métiers

  Paris 1994 - 1995

• Institut De Préparation À L'Administration Et À La Gestion

  Paris 1990 - 1994 Comptabilité / Contrôle de Gestion

• Lycée Gustave Monod

  Enghien Les Bains 1987 - 1990 Bac D Physique/Biologie

Réseau

• Arnaud GOFFARD

• Damien CELEYRON

• Jean-Michel ERNWEIN

• Joelle MARTIN*

• Olivier BIEDER

• Plou JEAN-BRIEUC

• Sandrine FRAILE-BARGUENO*

• Sylvie SECHET

• Tanguy VINCENT

• Thomas NAEL