Damien Fanonnel

Damien Fanonnel

Responsable Performance Industrielle, Eckes Granini France
 

En poste chez Eckes Granini France

Précédents : Eckes Granini France, Sunnyland France, Groupe Danone, Centre Recherche Daniel Carasso

 

Précédents : University Of Reading, Université Lyon 1 Claude Bernard, Lycée Lalande

Parcours

Responsable Performance Industrielle

Chez Eckes Granini France

De janvier 2009 à aujourd'hui
Pilotage des missions d’amélioration continue (productivité, réduction des pertes matière, qualité, sécurité). Acteur principal du développement industriel de l’atelier fabrication (9M d’€ d’investissements depuis 2008) Mise en place/analyse des indicateurs de performance et de contrôle de ...
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Responsable Préparation

Chez Eckes Granini France

De janvier 2008 à janvier 2009
Encadrement d'une équipe de 3 agents de maîtrise et de 17 opérateurs en production. Gestion des approvisionnements matière premières, élaboration/suivi des budgets.
 

Responsable fabrication

Chez Sunnyland France

De 2001 à 2008
Responsable Fabrication : Encadrement des équipes fabrication en 3x8, gestion des plannings et des approvisionnements, coordination des opérations de maintenance, garant de l’efficacité du service (productivité et respect des budgets).
 

Technicien développement Arômes et Fruits

Chez Groupe Danone, Centre Recherche Daniel Carasso

De avril 2000 à septembre 2000
Rénovation et duplication de plusieurs produits frais Danone (labo et tests industriels), Développement de produits nouveaux en synergie avec l’équipe marketing.
 

University Of Reading, Reading

Bachelor of Science (Honours) en Food Technology, Department of Food Biosciences

De 1996 à 1999
 

Université Lyon 1 Claude Bernard, Bourg En Bresse

DUT Biologie Appliquée option Industries Alimentaires et Biologiques, Université Lyon 1 Claude Bernard

De 1994 à 1996
 

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Analyser et améliorer les performances
  • Contrôle de gestion industrielle
  • Gestion de projet
  • SAP

Centres d'intérêt

 
  • Cuisine.
  • Culture : Littérature
  • Sport : Volley-ball
  • VTT.
  • badminton
  • photographie.