Damien GAREL
Chef de partie tournant entrée/dessert, Hôtel/Restaurant AR MILIN
J'ai actuellement 24 ans et je recherche un poste de second de cuisine dans les environs de Dol de Bretagne.
Je souhaite travailler dans un restaurant gastronomique puisque c'est ce pourquoi je suis passionné depuis des années.
Je suis actuellement chef de partie dans un restaurant gastronomique.
Je profite de la mutation de mon amie pour rechercher un poste avec plus de responsabilités dans un domaine que je connaît et que j'apprécie.
Je pourrais être disponible à partir de fin septembre.
1 contact- Préparation de mise en place
- Management : 2 commis sous ma responsabilité
- Contrôle des denrées alimentaires
- Gestion des stocks
- Travail en équipe
- Entretien et contrôle de l'hygiène des cuisines
- Préparation de mise en place
- Management
- Contrôle des denrées alimentaires
- Gestion des stocks
- Travail en équipe
- Entretien et contrôle de l'hygiène des cuisines