Damien PERCHET
Responsable Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement
Diplômé de l'ISARA-Lyon avec comme domaine de spécialisation : la Qualité, l'Hygiène, la Sécurité et l'Environnement, je suis en recherche d'emploi depuis Janvier 2011.
Compétences:
- Gestion et pilotage du service qualité d’une entreprise (effectif > 1000 personnes) en respectant les contraintes inhérentes aux entreprises agroalimentaire (budget, process, réglementation, politique…)
-Mise en place de la certification BRC V5 au sein d’une entreprise de pêche et d’exportations des produits de la pêche
- Mangement de personnel
- Formation du personnel aux BPH, HACCP …
- Connaissance en Microbiologie (Gestion du laboratoire de l’entreprise)
- Langues: Anglais (courant), Espagnol (courant)
Atouts:
Autonome, curieux, capacité d’adaptation, goût du terrain,
Pour me joindre: 06 58 18 71 75
damien_perchet@hotmail.com
26 contacts2008 - 2008Chargé de déploiement qualité au sein du groupe Nutrixo (Grands Moulins de Paris, Délifrance…)
• Conception, développement, test et déploiement du portail intranet qualité (Traitement des non-conformités, Actions correctives et préventives, audit interne…)
• Formation des utilisateurs (animation de réunion…)
• Traduction en Anglais du référentiel interne sur la sécurité alimentaire.
2009 - 2010Gérant Qualité de l’entreprise Industrial Pesquera Santa Mónica SA - Pérou (Merlu, Calamar géant, Anchois, Coquille St Jacques …)
•Responsable du système d’Assurance Qualité et de l’Hygiène. Mise en place et suivi de la nome BRC V 5.Mise en place et mise à jour du plan HACCP. Gestion des non-conformités, mise en place des actions correctives, gestion des plaintes externes et des audits internes, formation du personnel aux aspects qualité. Gestion du laboratoire de Microbiologie.
•Management de personnel - équipe Qualité (18 personnes) et équipe Hygiène (32 personnes).