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MEDA
- Technicien maintenance
2014 - maintenant
- Assurer les réglages et dépannages des lignes de production.
- Réaliser les changements de format des lignes de conditionnement.
- Réalisation et participation aux FAT / SAT / QI / QO d'une remplisseuse de tubes du constructeur IWK.
- Réalisation et participation aux FAT / SAT / QI / QO d'un Générateur Vapeur Propre du constructeur SOFAST.
QI : Qualification de l'Installation
QO : Qualification Opérationnelle :
QP : Qualification de Performances :
FAT: Factory Acceptance Testing
SAT: Site Acceptance Testing Testing
- Participer à la formation des nouveaux arrivants et au développement de la polyvalence de ses collègues appartenant au secteur Maintenance.
- Participation active à la réalisation des gammes opératoires et maintenance.
- Mise en place et suivi de plan d’actions après visite réglementaire de l’APAVE.
- Proposition d’amélioration technique dans le cadre de la démarche SMED (Single Minute Exchange of Die).
- Œuvrer à la mise en place d’idée Kaizen pour améliorer la productivité de la production.
- Travailler avec la méthode 5S pour optimiser les conditions de maintenance préventive.
- Former le personnel à la TPM (Total Productive Maintenance).
- Planifier et réalisation les chantiers avec des entreprises sous-traitantes en toute autonomie.
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SILLIKER - MERIEUX NUTRISCIENCES
- Coordinateur Qualité Département Audit Conseil et Formation de Merieux Nutrisciences
Tassin-la-Demi-Lune
2012 - 2013
EN INTERNE
- assiste le manager du département dans la mise en application de la politique Qualité du département
- fédère, accompagne les consultants dans l'organisation des prestations d'audit/ conseil et formation
- assure la conformité des rapports des prestations selon les exigences clients
- suit et analyse les KPI du tableau de bord
- assure le reporting du service par consultants, par type de clients et marché
- propose les chantiers d'amélioration et anime les groupes de travail dans la mise en place de nouvel outil (Gestcof)
- propose les plans d'actions à mettre en œuvre et le planning de réalisation,
- manage un collaborateur dans la mise en oeuvre des actions
- assure l'accompagnement des consultants dans l’appropriation de l'espace collaboratif Gestcof)
INTERFACE CLIENT
- assure la prise en compte des commandes de prestation en satisfaisant les exigences des clients
- analyse les disponibilités et affecte les prestations par consultants selon les règles définies (par région/ efficience de trajet/ urgence)
- gère les réclamations clients
- assiste les commerciaux et le manager de département dans les demandes spécifiques des clients (mise à jour catalogue, prestation hors catalogue..)
Principaux clients : GMS (Auchan, Carrefour, Picard, Monoprix, Casino), IKEA, Opalines
Réalisation d’audit et conseils :
- Audits de système de management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires et de vérification du système HACCP
- Audits méthodes/hygiène en restauration commerciale et collective
- Audit client mystère et proposition plan d’actions pour le compte Monoprix
Réalisation de Formations :
- Formation de personnel et d’encadrement en restauration
- Bonnes pratiques d’hygiène, et de fabrication
- Sécurité alimentaire, HACCP
- Systèmes ISO 9001, ISO 22000...
Notre clientèle : traiteur Lenôtre, groupes de restaurants (Groupe Saros, Accor, Sodexo, Groupe Bertrand), grandes brasserie (groupe Frères Blancs), distribution (Monoprix)
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SILLIKER - MERIEUX NUTRISCIENCES
- Auditeur qualité
Tassin-la-Demi-Lune
2012 - 2012
- Formation auditeur - contrôleur - préleveur
- Audits de système de management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires et de vérification du système HACCP
- Audits méthodes/hygiène en restauration commerciale et collective
- Prélèvement de denrées alimentaires pour analyses en respectant la chaine du froid
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Silliker SAS
- Coordinateur Qualité Département Audit Conseil et Formation de Merieux Nutrisciences
2010 - 2012
EN INTERNE
- assiste le manager du département dans la mise en application de la politique Qualité du département
- fédère, accompagne les consultants dans l'organisation des prestations d'audit/ conseil et formation
- assure la conformité des rapports des prestations selon les exigences clients
- suit et analyse les KPI du tableau de bord
- assure le reporting du service par consultants, par type de clients et marché
- propose les chantiers d'amélioration et anime les groupes de travail dans la mise en place de nouvel outil (Gestcof)
- propose les plans d'actions à mettre en œuvre et le planning de réalisation,
- manage un collaborateur dans la mise en oeuvre des actions
- assure l'accompagnement des consultants dans l’appropriation de l'espace collaboratif Gestcof)
INTERFACE CLIENT
- assure la prise en compte des commandes de prestation en satisfaisant les exigences des clients
- analyse les disponibilités et affecte les prestations par consultants selon les règles définies (par région/ efficience de trajet/ urgence)
- gère les réclamations clients
- assiste les commerciaux et le manager de département dans les demandes spécifiques des clients (mise à jour catalogue, prestation hors catalogue..)
Principaux clients : GMS (Auchan, Carrefour, Picard, Monoprix, Casino), IKEA, Opalines
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Bakkavor Traiteur
- Adjoint Responsable Maintenance
2009 - 2010
- réaliser des actions préventives et curatives du site;
- organiser le planning de maintenance préventive ;
- consulter les fournisseurs pour achats de matériels ;
- gérer les stocks pour entretien du parc machines.
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Gemey Maybeline
- Technicien de Maintenance
2008 - 2009
- réaliser des actions préventives et curatives du parc machines;
- maintenir le bon fonctionnement du parc machines.
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Petit Basque
- Technicien de Maintenance
2006 - 2008
- maintenir le bon fonctionnement du parc machines;
- réaliser des actions préventives et curatives au sein du site industriel;
- travailler en interface avec le service qualité pour la mise en place de nouveau produit.
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Aquitaine spécialités
- Responsable Maintenance
2005 - 2006
- planifier et assurer les dépannages et les interventions de maintenance
curative et préventive dans le respect des objectifs de performance et de qualité ;
- entretenir les relations extérieures avec les fournisseurs pour les approvisionnements en pièces et assurer les commandes ;
- garantir le respect des exigences qualité, sécurité et environnement du parc machine ;
- former les opérateurs à la maintenance de 1er niveau.
