Daniel-Etienne Defaix

Chers amis,

Soyez les bienvenus sur mes groupes de viadeo :
-Oenotourisme grands vins restaurants des vignobles
-Ah la Gastronomie
-Bordeaux Chablis Champagne
mais aussi à Chablis pour un verre de l'amitié dans mes caves millénaires juste à coté de mon restaurant vigneron et non loin de mon hôtel.

Soyez également les bienvenus sur: facebook.com
vous pourrez m'y rejoindre
amitiés vigneronnes
daniel etienne defaix

Mes coordonnées :
www.chablisdefaix.com

Mes groupes sur viadeo :
- Oenotourisme Grands Vins, Restaurants, hôtels des vignobles, carte des vins....
Pour vous y inscrire utilisez le lien ci-dessous:
http://www.viaduc.com/hub/affichehub/?hubId=002...

- Bordeaux, Chablis, Champagne !
Pour vous y inscrire utilisez le lien ci-dessous:
http://www.viadeo.com/hub/affichehub/?hubId=002...

- Mon site professionnel :
www.chablisdefaix.com

Mon Profil:

Etude en : science, agronomie, viticulture, oenologie, commerce.
Profession : vigneron, hôtelier, restaurateur, caviste, fondateur d'une ligne gastronomique cuisinée au vin, restaurateur de patrimoine cistercien et roman,
Distinction : Mérite agricole
Club et Confrérie : une quinzaine dont Chevaliers du Tastevin,Maître Cellerier aux Echevins de Bouzy, Saint Etienne d'Alsace, Bailly de Pommard, Birette de Bué, Humepiot du Loudunois, Chantepleure de Vouvray, de la truffe de Bourgogne, du Guillon en Suisse ....

Propriétaire:
Domaine viticole du Vieux Château à Chablis, domaine historique, site web : www.chablisdefaix.com

Propriétaire caviste:
3 Caves de ventes : Le Monde Du Vin à Troyes, Chablis, Vezelay, avec toute une gamme de liqueurs artisanales, et tous les vins et Chablis du Domaine du Vieux chateau Daniel-Etienne Defaix.
www.lemondeduvin.fr

Hotel restaurant : Aux Lys de Chablis
38 chambres à l'entrée de Chablis avec restaurant Terroir et grande terrasse l'été
www.hotel-lys-chablis.com

Restaurant "Chateaux et Hotels Collection" : La Cuisine Au Vin à Chablis
restaurant certifié et labelisé Maitre Restaurateur et Cuisinnerie Gourmande
www.lacuisineauvin.com

Sté de restauration de patrimoine roman.

La Boutique de La Cuisine au Vin :
Produits gastronomiques cuisinés au Chablis :
Andouillettes de Chablis au Chablis tirées à la ficelle, Moutarde fine au Chablis,
Escargots de Bourgogne au Chablis.