David ADAM
Responsable Industrialisation / Travaux Neufs (Recherche Active)
En recherche active d'un challenge nécessitant mes compétences techniques, méthodologiques et créatrices dans l'industrie agroalimentaire.
Egalement ouvert à la réalisation de missions ponctuelles (amélioration/optimisation de processus, développements de nouveaux produits....).
N'hésitez pas à me contacter pour développer et fiabiliser vos productions !
A bientôt,
14 contacts2005 - 2007- Création de l'entreprise avec 3 autres associés
- Définition des besoins en équipements : montage et réalisation du budget
- Encadrement et formation du personnel de production
- aujourd'hui l'entreprise est devenue intervenant majeur national et international reconnu sur le marché du macaron.
2000 - 2005- Définition et validation des orientations technologiques et industrielles permettant la réalisation des produits dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de coûts.
- Maîtrise d'Oeuvre et Ingénierie des investissements industriels dans les 3 sites de production.
- Optimisation des procédés existants(gains de productivité importants)
- Travaux neufs : Assistance à Maîtrise d'Ouvrage et conduite des chantiers de construction (unité de production industrielle de 5000 m²)jusqu'à la mise en service des équipements immobiliers en passant par la levée des réserves.
1998 - 2000- Réalisation du budget d'investissement Matériel : caractérisation des besoins, proposition de solutions techniques, recherche de fourniseur, prototypage si besoin, essais, pilotage de la phase d'industrialisation, formation des opérateurs, mise en places des consignes sécurité et qualité.
- Mise en place du SMED et du 5S
1997 - 1998- Manager le personnel de production,
- Produire les quantités demandées dans les temps en respectant les coûts prévus et la qualité demandée.
- Production très saisonnière.
1996 - 1997Paramétrages Machines, Formation Personnel, Essais industrialisation, Lancement en production,