David BIGAUD
Conseiller & Manager FRANCE & INTERNATIONAL - Gérant DISCOTHEQUE "Les 3 Orfèvre
Depuis très jeune, dès le lycée, j'aime organiser des soirées, participer à diverses organisations associatives.
Après avoir animé des mariages, soirées étudiantes, karaokés, et effectué des remplacements en discothèque au poste de disc-jockey, ainsi que des expériences de barman en bar de nuit et afters; tout cela dans différentes structures, en parallèle de mes études, j'ai décidé de me lancer à la tête de ma propre entreprise, en reprenant un bar de quartier à Châtellerault (86).
Mes études en école de commerce m'ont permis d'appliquer des méthodes de gestion strictes et du marketing sur ce secteur d'activité un peu particulier.
Après 1 mois et demi de travaux, j'ai ouvert le Before Café, Bar à ambiance Lounge, et préparation de cocktails.
Depuis, les projets ont évolué et je me suis associé en 2005 pour reprendre le Café-Concert/discothèque "Les 3 Orfèvres" à Tours (37).
Les opportunités d'affaire s'offrent à vous tout au long de vos parcours; c'est ainsi que j'ai rejoints un collectif d'entrepreneurs qui m'aident dans le développement d'une nouvelle structure d'affaire en France et à l'International depuis 2007.
Des projets futurs, un besoin d'évolution je me tiens à votre disposition pour plus d'informations.
www.3orfevres.com
Café Concert / Discothèque
Missions professionnelles au sein de l'entreprise :
- Comptabilité
- Gestion
- Communication
- RH
- Management
- Maintenance
- RP
- Barman
2003 - 2010 www.beforecafe.fr
Missions professionnelles au sein de l'entreprise :
- Comptabilité
- Gestion
- Communication
- RH
- Management
- Maintenance
- RP
- Barman
2001 - 2001Animateur Commercial côte atlantique
Service MARKETING
1999 - 2000Expérience très enrichissante sur le plan personnel, en poste pour effectuer toutes les taches en étroite collaboration avec mon responsable.
Du démarchage à la réalisation d'événements divers en passant par le devis, la facturation, et les différentes démarches administratives, un premier vrai pas dans l'organisation événementielle.
1998 - 1999Commercial dans un petit garage, agent RENAULT, apprentissage du métier de commercial, dur dur...
1997 - 19982 saisons d'été (2 X 3 mois)
Mise en rayons de produits frais (rayon B.O.F. = Beurre, Oeuf, Fromage)
ce qui comprend également brioches, crèmes dessert, etc...
+ têtes de gondoles, mes premiers pas dans le commerce!!
Peut être ce qui m'a donné goût à la mise en avant des produits, le management, l'organisation des postes de travail??!!
