2009 - 2011 Conseil en organisation des entreprises, axe développement des
compétences et management.
Animation de formations (prise de parole en public, Cadrage/Recadrage,
communication Positive, formation de formateur)
Réalisation de Bilans de compétences, gestion de carrières.
2008 - 2009 Création et pilotage du programme de formation (collective de 186 heures)
Mise en place de partenariats financiers (public & privée) et techniques (prescripteurs, intervenants).
Création et animation de modules de formation (Gestion du temps, du stress, étude de marché, politique commerciale, prospection)
2006 - 2007Montage des plans de financement de porteurs de projet et accompagnement post-création
2004 - 2005 Développement de l’activité d’une épicerie fine à Londres.
Merchandising du point de vente. Optimisation de la gestion des stocks.
Développement de l’activité grossiste (Catering Trade) Prospection des
traiteurs & restaurants.
Elaboration des conditions de vente et négociation.
2003 - 2004 Organisation du service de livraison de nuit (400 clients/ nuit d'une
boulangerie(PME)
Formation et management des équipes de livraison.
Gestion des commandes spéciales (cocktails d’ambassades, réceptions,
grand hôtels, mariages)
2000 - 2003Création d’une enseigne de distribution de produits gastronomiques du Nord Pas de Calais.
Elaboration de la stratégie commerciale (politique prix, produits,
communication et distribution).
Création d’une marque, d’une gamme de produits et du catalogue de
vente.
Organisation d’événements commerciaux, de showrooms, (Lille, Lyon ,
Paris le Bourget, Londres (Angleterre), Utrecht (Pays bas), Copenhague
(Danemark).
1997 - 1999 Gestion des univers Randonnée et Sports d’eau.
Recrutement, formation et management des équipes de vente. Gestion des
inventaires magasin.
Organisation d’opérations commerciales (saison ski, anniversaire
magasin).