Déborah Latt

Déborah Latt

Directrice de supermarché en reconversion dans l'audit interne

En recherche active
 

Précédents : SIMPLY MARKET

 

Précédents : Université De Strasbourg, Université Strasbourg 1 Louis Pasteur

 

    En résumé

    Après l'obtention de mon Master 2 en biologie végétale, j'ai découvert un peu par hasard le secteur de la grande distribution et le métier de Directeur de Magasin. J'ai acquis les connaissances et compétences nécessaires sur le terrain puis j'ai progressé et performé sur l'ensemble des sites dont j'ai eu la charge. Après cette première expérience réussie de plus de 5 ans, l'envie de passer d'un poste plutôt généraliste à une fonction plus spécialisée me mène naturellement vers l'audit interne. J'ai en effet apporté une attention toute particulière au respect de la législation (traçabilité, hygiène, chaîne du froid, etc.) et des procédures internes (flux monétaires, marchandises, etc.) qui avaient une place importante dans mon quotidien ; ma hiérarchie a d'ailleurs salué de fortes aptitudes dans ce domaine. Mon but aujourd'hui : épauler mon futur employeur dans sa quête d'efficacité et d'amélioration continue via une approche analytique méthodique héritée de mon parcours universitaire, ma très grande rigueur, mon besoin d'aller systématiquement au fond des choses et mes qualités managériales qui favoriseront l'accompagnement de ses équipes vers l'excellence.

Parcours

Directrice de magasin

Chez SIMPLY MARKET

De juin 2011 à mars 2017
Gestion des moyens & respect des procédures • Maintien de la conformité du magasin (maintenance & entretien), contrôle de l’application des normes et des règles d’hygiène et de sécurité • Optimisation des indicateurs qualité (audits internes, externes & self-audits) • Responsable Unique Sécurité ...
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Université De Strasbourg, Strasbourg

Master 2 Valorisation des Ressources Végétales, Université de Strasbourg

De septembre 2008 à septembre 2010
Mention AB
 

Compétences

 
  • Animation de réunions / présentations
  • Gestion budgétaire
  • Gestion d'un centre de profit
  • Management opérationnel
  • Respect de la législation et des procédures intern

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • sport / voyages / jeux de société