Delphine CAILLARD MARTIN

Delphine CAILLARD MARTIN

technicienne RD industrialisation
 

En poste chez Danone Research

Précédents : Danone Research, Laboratoire Bio-Goujard

 

Précédents : Ecole Supérieure Des Techniques De Biologie Appliquée (ESTBA), Université Paris 12 Val De Marne, IUT, Lycée René Descartes

 

    En résumé

    Après huit années passées au sien de l'équipe R&D Dairy du Groupe Danone, j'ai pu acquérir une riche expérience en qualité de technicienne développement. J'ai travaillé plus particulièrement sur les marques Danao, Taillefine et Danette. Mes missions principales étaient la formulation de nouveaux produits de la phase pilote jusqu'à l'implémentation industrielle, la gestion documentaire et opérationnelle des projets. Depuis je suis en recherche d'emploi dans le bassin rennais, pour un nouveau challenge professionnel, dans lequel je pourrais m'épanouir et mettre à profit mon expérience.

Parcours

 

Technicienne Développement produits Laitiers Frais

Chez Danone Research

De 2004 à aujourd'hui
J'ai travaillé chez Danone, en qualité de Technicienne développement Produits Laitiers Frais durant les huit dernieres années. J'ai développé mes connaissances au niveau de la formulation et des process sur différentes marques : Danette, Taillefine, Danao, Senja, Essensis, ou encore Shape (crème ...
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Technicienne Développement Produits Laitiers Frais en Apprentissage

Chez Danone Research

De 2003 à 2004
Durant cette année d'apprentissage, j'ai pu me familiariser au métier de technicien en Développement produits. En réalisant des essais pilote sur différents produits (fermentés, boissons lactées, crème dessert), j'ai pu appréhender leur formulation et leur process de fabrication. Je participais, en ...
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Stagiaire Technicienne Laboratoire

Chez Laboratoire Bio-Goujard

2003
* Réalisations des analyses chimiques et microbiologiques sur des produits alimentaires et cosmétiques.
 

IUT, Angers

IUT Génie Biologique, Industries Agroalimentaires et Biologiques, DUT Génie Biologique

De 2001 à 2002

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Formulation
  • Innovation
  • Lait
  • Nutrition
  • Process
  • Qualité
  • R&d agroalimentaire
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Centres d'intérêt

 
  • Cuisine
  • bricolage
  • jardinage
  • voyage