Delphine Mollet

- Interlocuteur unique du client « Meeting » : gestion de la prestation vendue et négociée par la Direction Commerciale
- Responsable de la satisfaction du client et garant des standards de services Pullman
- Assurer l’interface avec l’ensemble des départements : Restauration, hébergement, solutions technologiques et prestataires
- Management des équipes banqueting
- Développement du chiffre d’affaire de l’hôtel par les ventes additionnelles

- Point d’entrée support des pays (Europe, US, Asie-Pac) sur tous les sujets pricing, promotion, distribution de la marque Mercure
- Communiquer les grands axes de la stratégie Mercure aux différentes directions de la distribution (ventes, partenariats, réservation….) et s’assurer de leur mise en œuvre
- Gestion des promotions pérennes et tactiques afin d’optimiser le taux de remplissage et le Revpar des hôtels Mercure en Europe
- Lancement des actions de communication sur l’ensemble des canaux de distribution (Call Centers, GDS, Internet)
- En charge du bugdet communication et reporting des promotions

- Mise en place du nouveau catalogue produits et plaquettes pour l’année 2005
- Coordonner la participation à l’Euro bike - Friedrichshafen