Denis Deblevid

depuis trois ans je suis formateur professionnel référent pour des groupes de personnes préparant un CAP service hôtelier (en neuf mois au lieu de 24 mois) et une autre formation pour des autres groupes en orientation professionnelle (pré-qualification aux métiers de l'hôtellerie).
Ma mission a été de construire une formation (supports pédagogiques, supports d'évaluation, outils de communication,...) adaptée à un public spécifique et de la faire évoluer au fil du temps. M'appuyant sur le référentiel des activités professionnelles et de certification et encadré par un tuteur j'ai mis en place de nombreux outils.
J'ai suivi la démarche suivante:

-Préparation
-Organisation
-Réalisation
-Communication
-Évaluation

Pour moi il est primordial de donner du SENS à une action. C'est pour cela que je travaille en collaboration avec les stagiaires plutôt qu'en me positionnant comme le "détenteur du savoir". En cela, j'ai tiré un bénéfice réel d'une formation sur les scénarios innovant en matière de formation qui m'a ouvert les yeux et l'esprit sur une autre façon de transmettre basée sur la méthode dites INDUCTIVE.
L'ÉVALUATION est très importante pour moi puisqu'elle me permet de savoir où se situe le groupe dans son parcours, mais aussi chaque individus le constituant. Pour cela j'aime utiliser l'Auto-ÉVALUATION qui rends chacun, à terme, très libre, autonome et donc efficace.

sur une période de presque trois ans, j'ai pu mettre en œuvre mes compétences, savoirs faire et savoirs être au sein d'une équipe professionnelle avec de grandes réussites. Voici quelques prestations que nous avons réalisé:

Dans le domaine sportif, de nombreuses équipes de sport collectif avec des cahiers des charges souvent très lourd et rigoureux:

-l'équipe de France de handball,
-l'équipe de France de rugby,
-l'équipe de Nouvelle Zélande de rugby,
-l'équipe de football de l'Olympique de Marseille
-l'équipe de football de Bordeaux,
-l'équipe de football de Zurich,
-l'équipe de football de Liverpool,
-l'équipe de football de Porto,
-l'équipe de football d'Amsterdam,...

De nombreux séminaires et colloques sur des périodes plus ou moins longues avec des prestations aussi nombreuse que variées ( Colloques, séminaires et congrès de 10 personnes à 400 personnes: salles de réunions plénière, sous commissions, pauses, repas,...).

Des laboratoires:

-Sanofi adventis,
-Novartis,
-Expanscience,
-BSN,...

Des lancements de voitures:

-Fiat,
-KIA,...

Des banques:

-HSBC,
-BNP,
-Crédit Agricole,
-Banque Mondiale,...

Des clients de prestige:

-Hermes,
-Guerlin,
-Prada,...

Mais aussi:

-MICROSOFT,
-COCA-COLA,
-Orange,
-La FNAC,
-EDF,
-GDF,
-Loréal,
-Colas BTP,
-Tupperware,...

Nous avons su nous adapter à un marché en constante évolution et toujours plus exigeant, ce qui a nous a permis d'atteindre des performances professionnelles à la hauteur de la demande de nos clients. Par exemple le service en buffet d'un repas (entrée, plat, dessert, café) de séminaire pour 150 personnes en moins de 45 minutes. Dans les règles de l'art, en harmonie et

En tant qu'éducateur sportif, j'ai eu la possibilité de travailler avec de nombreux publics (enfants, adolescents, adultes, 3ème age, handicapés, en insertion,...). La richesse de ce parcours m'a donnée une approche toute particulière de l'humain. "La personne est au centre de tous les services" et j'ai pu expérimenter la véracité de cela dans de nombreux projets.

-professeur d'arts martiaux vietnamien (2 clubs pour un total de 110 adhérents): organisation d'évènements, gestion, administratif, démarches commerciales, communication et recherches de fonds sont certaines des tâches accomplies.

-éducateur sportif: élaboration de programme individuel ou collectif, préparation et exécution de projet à caractère sportif,...

-Directeur de structure socio-culturelle: Travail en équipe et managment,création de projet pédagogique, mise en place d'un calendrier d'activités cohérent et pédagogiquement correct,travail en partenariat (collectivité locale, entreprise,...)