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Denis SANTIARD

BEAUNE

En résumé

Après mon début de carrière en Allemagne dans la grande Distribution, j'ai rejoint une société bourguignonne où j'ai accompli une grande partie de ma carrière avec beaucoup d'expériences diverses: en particulier, la connaissance de l'international, des réseaux de distribution. Mais également la gestion de la PME par la suite, de l'analyse stratégique du marché et du positionnement de l’entreprise, la conception et application d’un plan de développement, de Plans d’Action annuels et Budgets, l'étude des investissements de production et informatiques, la mise au point d'un reporting mensuel (après la reprise de la société), les relations bancaires et les administrations de contrôle.

La gestion d'une Pme apporte aussi une xpérience des Relations Humaines dont l’animation d’une équipe de direction et la gestion avec un comité d’entreprise. Malheureusement, l'expérience de la conception et mise en œuvre de plan de restructuration
La planification, le prévisionnel et le suivi des achats vins mais également matières sèches, investissements.
Maîtrise des achats de raisins et de vins, régions Bourgogne, Beaujolais, Côtes du Rhône et Languedoc. Suivi des vinifications et de l’élevage des vins de Bourgogne. Suivi des rotations de stocks.
Enfin la maîtrise d’œuvre de la Certification ISO 9001 – Version 2000 (pas facile en raison de la présence d'un syndicaliste hostile au projet) et enfin, l'expérience d'une demande d’autorisation d’installation classée au regard de l’environnement.
Toutes ces expériences variées sont mises à la disposition de nos clients. Notre petite équipe est renforcée, selon les besoins des diverses missions, par des conseils externes, intervenant sous notre contrôle pour apporter la disponibilité qui peut parfois nous faire défaut ou l'expertise pointue sur un sujet particulier.

Mes compétences :
Budget
Conseil
Indépendant
Restructuration
Relations humaines
Marketing
Analyse stratégique
Médiateur
International
Distribution

Entreprises

  • ISOCELE MMQ SARL - RESPONSABLE DU DEVELOPPEMENT

    maintenant Ce Cabinet-conseil fondé avec quelques associés, en 2004, réalise des études, en France et à l'étranger, du conseil et de la formation en
    - Management de la PME (entre autres: analyse stratégique du marché et du positionnement de l’entreprise, conception et application d’un plan de développement, de Plans d’Action annuels et Budgets, investissements de production et informatiques, reporting mensuel, relations bancaires, relations avec les actionnaires et les administrations de contrôle )
    - Marketing des biens de consommation (Etudes quantitatives et analyses qualitatives de marchés, recherches et définition de nouveaux produits, packagings, plans marketing, contrôles sur le terrain, etc ...)
    - Oeno-tourisme: nous réalisons des évaluations de points d'accueil et de vente de produits du terroir et contribuons à la formation des opérateurs concernés.
    - Qualité ( Maîtrise d’œuvre de la Certification ISO 9001 – Version 2000 et du Dossier de demande d’autorisation d’installation classée au regard de l’environnement) en particulier, ses aspects humains, au niveau de la motivation et de la formation de l'encadrement et du personnel à la Certification.
    - Nous réalisons également des travaux ou études à la demande, tels des "achats mystère" ou / et des évaluations de comportement dans des points de vente, suivis par la formation pour mise à niveau des personnels concernés.
    - Nous procédons également à des études par téléphone, sur des petits échantillons de professionnels dans diverses branches d'activité.
    Voir nos spécificités sur www.isocelemmq.com
  • MAISON DE LA BOURGOGNE - Président

    1993 - 1996 Cette société créée sous l'égide de la CCI de Beaune, regroupe dans une boutique promotionnelle interprofessionnelle, sur l'autoroute A6, au Relais de Beaune-Merceuil près de 80 viticulteurs-coopératives et négociants pour vendre leurs productions. Depuis mon passage au poste de Président, j'ai institué une présidence tournante tous les 3 ans.
    J'en suis toujours administrateur.
  • ASKO AG Saarbrücken Allemagne - Attaché d'Etudes Marketing

    1973 - 1973 Ma première expérience professionnelle après l'apprentissage de la langue allemande en 5 semaines à l'université de Besançon. Après avoir fait le tour des divers services de cette petite centrale d'achat régionale, un stage dans les divers magasins ex-coopérateurs des Chemins de Fer de la Sarre, devenus société anonyme et cotés en Bourse!, j'ai travaillé dans le service des études de marché.
    J'ai dans ce cadre réalisé des études d'implantations des premiers hypermarchés et supermarchés en Sarre, au Luxembourg et dans l'Est de la France.
    J'ai remplacé dans une société de négoce bourguignonne un adjoint exportation, qui finalement a pris ma place chez Asko!
  • SEDGV - P DG

    1971 - 2003 Société de négoce-élevage de vins fins de Bourgogne, Beaujolais, des Côtes du Rhône, qui distribue également des vins de Provence et du Languedoc-Roussillon.
    J'ai été Responsable Exportation des pays de langue anglaise et allemande (sauf le Canada), puis Responsable des achats tout en en devenant ultérieurement le Directeur Général, puis le Président.
    J'ai quitté la société après son rachat.

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