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Didier Eric TOUKAM GHOMSI

Saint-Quentin

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En résumé

Ingénieur Process diplômé de Montpellier Supagro. Je suis une carrière dans l'ingénierie industrielle et la réalisation d'ouvrage dans le domaine des procédés (évaporation, fermentation, distillation). Globe trotter et citoyen du monde, ma carrière me mène jusqu'à présent vers différents projets/challenges à travers le monde (Mozambique, Thaïlande, Azerbaïdjan, Irlande, Danemark, Gabon, Pologne, Estonie, etc.) et dont les budgets sont de plus en plus importants (plusieurs millions d'euros).

Je suis orienté vers une bonne maitrise dans l'expertise technique à travers une immersion "terrain" et souhaite progressivement élargir mon champ de compétences en progressant vers des postes transversaux (responsabilités managériales, mission d'expertise et d'audit, conseil stratégique). Ce sont des points de progrès que je souhaite travailler dans le futur.

Mes compétences :
Adaptabilité
autonomie
Agroalimentaire
Génie des procédés
Process

Entreprises

  • GEA Process Engineering - Ingénieur Process

    Saint-Quentin 2014 - maintenant Poste à plusieurs composantes :

    ✔ Pré-commissioning d’unité(s) industrielle(s). Assurer la bonne réalisation du montage des équipements (chaudronnerie, tuyauterie, équipements mécaniques, etc). Réaliser les tests électriques, test d'automatisme. Eprouver les équipements installés (tests hydrauliques, tests au vide, tests vapeur)

    ✔ Mise en production d’unité(s) industrielle(s). Tester les séquences de production. Réaliser le paramétrage général de l'unité. Gérer la mise en régime stationnaire des unités. Assurer la transition en produit. Valider les tests de performance de l’unité. Assurer le management et la formation du personnel

    Zone(s) géographique(s) & domaine(s) d’intervention :
    ✔ Irlande : Evaporation / Inddustrie laitière

  • Maguin - Ingénieur Process

    2012 - 2014 Poste à plusieurs composantes :

    ✔ Chiffrage et design préliminaire des projets. Effectuer un design préliminaire process sur la base de cahier des charges client. Chiffrer et évaluer le cout de réalisation du projet à partir des consultations fournisseurs et des historiques internes

    ✔ Ingénierie de conception. Réaliser les études techniques de l’ensemble des équipements process (pompes, échangeurs à plaques, bacs ou tanks, etc.). Evaluer et sélectionner les meilleures offres technico-commerciales des fournisseurs de matériel. Jouer le rôle de validation avec le bureau d’étude pour la réalisation des PID, plan d’appareil et implantation

    ✔ Exploitation et mise en service d’unité(s) industrielle(s). Assurer la mise en service d’unités de production. Réaliser les tests des équipements (tests hydraulique, tests au vide, tests vapeur). Gérer la mise en régime stationnaire des unités. Valider les tests de performance de l’unité. Assurer le management et la formation du personnel

    Zone(s) géographique(s) & domaine(s) d’intervention :
    ✔ Thaïlande : Fermentation et Distillation / Alcool carburant, alcool pharmaceutique
    ✔ Chine : Fermentation / Alcool de bouche
    ✔ Azerbaïdjan : Concentration / Effluents d’alcool
    ✔ France : Process divers

  • Tereos - Ingénieur Projet

    Origny-Sainte-Benoite 2012 - 2012 Mission d'expertise :

    ✔ Dimensionner une unité de distillation/déshydratation de Bio Ethanol à partir de sous produits de l'industrie sucrière (mélasse de Canne à sucre).

    ✔ Réaliser un bilan matière & thermique général du site de production. Créer un outil dynamique de réalisation des bilans massiques / énergétiques & de gestion des performances énergétiques.

    ✔ Réaliser l’étude technico-économique des solutions possibles, estimer le retour sur investissement, trouver des moyens de valorisation de la bagasse.

    Zone(s) géographique(s) & domaine(s) d’intervention :
    ✔ Mozambique : Evaporation / Industrie sucrière

  • Tech-Dev - Consultant Junior Projet

    2011 - 2012 Réaliser une étude Technico-économique de mise en place d'une unité de production de boissons à base de noix de coco. Le site de production est basé à Cotonou (Bénin) et le projet est réalisé en partenariat avec un entrepreneur local.

    ✔ Dimensionner et expertiser les machines à mettre en place au sein de l'unité, en tenant compte des paramètres socio-économiques.

    ✔ Evaluer la viabilité financière du projet en développant un modèle de simulation du projet.

    Zone(s) géographique(s) & domaine(s) d’intervention :
    ✔ Bénin : Production de boisson / Industrie des boissons

  • Sobraga - Groupe Castel Gabon - Assistant Ingénieur Production

    2011 - 2011 Mission de trois (3) mois. Réviser de la procédure de propagation d’une souche de levure pour usage en fermentation.

    ✔ Analyser « l’effet dose de levure » sur la qualité de la bière, proposer un nouveau dosage à partir d’une simulation par calcul.

    ✔ Mettre en place des tests sur cuve de fermentation.

    ✔ Rédiger des procédures de fermentation-propagation de levure.

    ✔ Vulgariser les nouvelles procédures auprès des opérateurs.

    Zone(s) géographique(s) & domaine(s) d’intervention :
    ✔ Gabon : Fermentation / Industrie brassicole

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