Didier Corre

Bonjour,

Après quelques années dans la restauration gastronomique haut de gamme 2** et 3 *** michelin, j'intègre en 1991 la société Lenôtre (traiteur/organisation de réceptions).
Pendant 10 ans sur la région Parisienne et depuis avril 2001 sur la côte d'Azur.
J'occupe plusieurs postes dans l'organisation, le recrutement et la gestion du personnel vacataire, la technique et la logistique, l'élaboration de plan sur logiciel AUTOCAD, l'hygiène et la sécurité.
En 2010 je suis nommé Directeur de clientèle en charge de la celulle des grands évènements (Monte Carlo Rolex Master; Open de Tennis de Nice, Giraglia Rolex Cup, Grd Prix de F1 de Monaco, Festival d'art lyrique d'Aix en Provence, Festival interntionnal de la Plaisance de Cannes, Monaco Yacht Show). Je gère les appels d'offre, l'élaboration de plaquettes commerciales et les offres comerciales liés à ces évènements.

Aujourd'hui je crée une société, CL Consult spécialisé dans les métiers du recrutement, coaching, accompagnement secteur généraliste et de l' Audit/Conseil et Formation dans la Restauration le Traiteur/Banqueting et organisation de réceptions.