Didier Ducrocq

Didier Ducrocq

Responsable exploitation , Cornillé SAS

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez Cornillé SAS, Société Fromagère de Bouvron groupe Lactalis

Précédents : Société Fromagère de Bouvron groupe Lactalis, Société Laitière de Laval groupe Lactalis

 

Précédents : ENSAIA (Ecole Nationale Supérieure D Agronomie Et Des Industries Alimentaires), Université Nancy 1 Henri Poincaré, IUT CRETEIL

 

    En résumé

    Responsable exploitation d'un site de production Animation d'une équipe d'encadrement sur les aspects production / sécurité / qualité / environnement

Parcours

Responsable exploitation

Chez Cornillé SAS

De janvier 2019 à aujourd'hui
 

Responsable Conditionnement PPC

Chez Société Fromagère de Bouvron groupe Lactalis

De mai 2009 à aujourd'hui
Atelier de plus de 100 personnes - Equipe d'encadrement de 8 personnes -
 

Responsable réception écrémage pasteurisation concentration

Chez Société Fromagère de Bouvron groupe Lactalis

De mars 2000 à mai 2009
Gestion de l'atelier de réception / standardisation des laits - Traitement des sérums
 

Responsable Process

Chez Société Laitière de Laval groupe Lactalis

De novembre 1995 à mars 2000
 

Chef d'équipe conditionnement

Chez Société Laitière de Laval groupe Lactalis

De décembre 1993 à novembre 1995
 

IUT CRETEIL, Creteil

DUT biologie Appliquée option IAA, Biologie Appliquée - Option Industries Alimentaires

De septembre 1987 à juin 1989
 

Compétences

 
  • Animation en sécurité
  • Gestion budgétaire
  • Gestion de la production
  • Gestion de la qualité
  • Management opérationnel

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Membre OGEC Carquefou
  • Tennis de table - lecture - cinéma - musique