Didier ROBARD

Didier ROBARD

Inspecteur Classement, CCH: Certification Classement Hôtels

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez CCH: Certification Classement Hôtels, Auditeur indépendant, ACF 85

Précédents : Domaine de Brandois, Hôtel Arundel, Hôtel Arundel / Domaine de Brandois, Novotel et Mercure, Accor, Novotel, Ecole Militaire

 

Précédents : Académie Accor, ;

 

    En résumé

    Après une expérience significative et reconnue dans l’hôtellerie haut de gamme, 20 années passées dans le Groupe ACCOR dont 10 années de direction d’hôtels (Mercure et Novotel), puis 8 ans comme créateur et gérant d’un établissement hôtelier 4 étoiles, affilié à Château et Hôtels Collection, je souhaite relever de nouveaux challenges. Passionné par l’hôtellerie et de la restauration, je souhaite mettre à profit mon expérience acquise au bénéfice des différents domaines que sont les audits qualités (visites et appels mystère…), les audits de classement/reclassement et l’animation de formations Homme de terrain, doté d’un excellent relationnel, d’un grand sens d’adaption, disponible sur l’ensemble du territoire national, polyvalent, avec une écoute active pour répondre aux attentes des professionnels du secteur. Ayant ma propre structure, toutes les formes de collaboration peuvent être envisagées (salarié, missions, prestataires…).

Parcours

 

Audit Classement Audit Qualité Formation

Chez ACF 85

De juin 2014 à aujourd'hui
www.acf85.fr ou www.facebook.com/ACF85
 

Auditeur indépendant

Chez Auditeur indépendant

De mai 2014 à aujourd'hui
(Audit Qualité: Visites et appels mystères, focus clients, préconisation après audit… Audit Classement Hôtellerie: Inspecteur Classement Hôtelier pour CCH Paris agréé Cofrac Formation: Animation de modules existants ou formation personnalisée Support Entreprises: Etude concurrence, ...
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Gestion de projet

Chez ACF 85

De avril 2014 à aujourd'hui
Management d'équipe Gérant ACF 85 - Analyse des besoins ; - Veille concurrentielle Audit Qualité - Audit Classement Hôtelier ; - Etude concurrence Formateur - Supports aux Entreprises Publiques et Privées ; - Définition d'offres - Coaching intra-entreprises
 

Inspecteur Classement

Chez CCH: Certification Classement Hôtels

De avril 2014 à aujourd'hui
CCH (Certification Classement Hôtels) vous accompagne dans votre démarche de classement ou reclassement. Nous intervenons sur l'ensemble du territoire national pour les hôtels de 1 à 5*****. Demandez votre devis: Mail: didier.robard@certificationhotel.fr Tél: 06 08 89 82 63
 

gérant du Domaine de Brandois ouverture

Chez Hôtel Arundel

De mai 2006 à mars 2014
: Domaine de Brandois 26 chambres 4* et 42 chambres 3 * (rachat en 2008) (Co-créateur et Co-gérant du Domaine de Brandois ouverture en mai 2006 et Co-gérant avec acquisition de l'hôtel ,
 

Co-Gérant

Chez Domaine de Brandois

De mai 2006 à mars 2014
 

Co-Gérant

Chez Domaine de Brandois

De avril 2006 à mars 2014
Création et gérance établissement 4 étoiles affilié Château et Hôtels Collection
 

Manager

Chez Hôtel Arundel / Domaine de Brandois

De mars 2006 à décembre 2013
Ecoute active ; - Force de propositions Co-Gérant Domaine de Brandois et Hôtel Arundel (Co-Créateur du Domaine de Brandois, avec associé) Anglais : professionnel Hôtellerie 3 et 4 * - Restauration - Séminaires - Evènementiels Espagnol : notions
 

Directeur

Chez Novotel et Mercure

De juin 2004 à mars 2006
: Directeur Novotel Evry = 174 chambres 3* et restaurant
 

Directeur

Chez Accor

De septembre 1984 à mars 2006
 

Directeur d'hôtel

Chez Accor

De 1986 à 2006
 

Académie Accor, Evry

Académie Accor

De 1984 à 2006
stages en intra ou inter-entreprises du travail, commercialisation, nouvelle technologies...) Diplôme xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
 

Directeur

Chez Novotel

De juin 2002 à juin 2004
 

Directeur

Chez Novotel

De mars 1997 à mai 2002
: Directeur Novotel Le Bourget = 143 chambres 3* et restaurant
 

Directeur de la Restauration

Chez Novotel

De janvier 1991 à mars 1997
: Directeur de la Restauration Novotel La Défense = 280 chambres 3* et restaurant
 

Responsable d'Exploitation Le Ciel de Paris

Chez Accor

De novembre 1986 à décembre 1990
: Responsable d'Exploitation Le Ciel de Paris = restaurant gastronomique
 

ARMEE

Chez Ecole Militaire

De octobre 1985 à octobre 1986
 

Chef de rang & Barman

Chez Novotel

De octobre 1984 à septembre 1985
: Chef de rang / Barman Novotel Maffliers = 80 chambres 3* et restaurant
 

;, Nantes

;

De 1981 à 1984

Compétences

 
  • Audit
  • Microsoft Excel
  • Microsoft PowerPoint
  • Microsoft Word