Dimitri JEANPIERRE

Dimitri JEANPIERRE

Responsable de rayon Charcuterie/Traiteur, E.Leclerc

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez E.LECLERC

Précédents : E.LECLERC, Centrale Cosmétique Active International (l'Oréal), Roannaise de l'eau, Top Clean Packaging Group, Flexitech Europe, Grand Roanne Agglomération

 

Précédents : Institut Européen De La Qualité Totale (IEQT), Université Clermont 2 Blaise Pascal, Université Montpellier 3 Paul Valery

 

    En résumé

    La grande distribution est un secteur en perpétuelle évolution dans lequel l'improvisation n'a pas sa place. Quotidiennement, la réactivité est un atout, la remise en question une force afin de disposer constamment d’un temps d’avance sur ses concurrents mais aussi sur ses projets. Prendre des risques c’est évident, cependant pas à n'importe quel prix, n'importe comment. Dans un contexte de forte concurrence, il s'agit donc de faire face à de nouveaux défis (commerciaux, sociaux, économiques, environnementaux), des défis à relever à travers lesquels les mots "Innovation", "Anticipation" et "Action" prendront tous leurs sens. Mon métier, responsable d’un rayon frais dans un centre E.Leclerc de 10000 m². Mon objectif : Évoluer et faire partager mon expérience au sein de la plus grande enseigne française : E.LECLERC Bonne visite,

Parcours

Responsable de rayon Charcuterie/Traiteur

Chez E.LECLERC

De juin 2018 à aujourd'hui
Management d’une équipe de 8 personnes : Libre Service : 3 personnes Trad : 4 personnes Frais Emballé : 1 personne
 

Responsable de rayon charcuterie/traiteur libre service

Chez E.LECLERC

De juin 2017 à mai 2018
Management d'équipe (3 personnes) Responsable des achats et de la relation commercial. Gestion des prix Augmentation du taux de marge (1,5 points) Augmentation du CA (3,5%) Mise en avant des opérations ponctuelles.
 

Responsable QHSE

Chez E.LECLERC

De janvier 2015 à mai 2017
Qualité : *Gestion du système qualité / Hygiène Sécurité Sanitaire *Réalisation d'audits internes (DLC/DLUO, traçabilité, étiquetage, relevés de prix) *Suivi des résultats d'audits externes et des prélèvements bactériologiques, *Chargé de la relation avec les autorités compétentes ...
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Responsable Adjoint Qualité - HSE - Entretien Travaux Neufs

Chez Centrale Cosmétique Active International (l'Oréal)

De septembre 2013 à novembre 2014
Missions principales : * Évaluation, mise en place et suivi de la conformité réglementaire QHSE du site. *Conception et diffusion de plans d'action de mise en conformité de la centrale en fonction de la criticité des exigences. * Suivi mensuel des indicateurs ergonomie/sécurité/environnement de ...
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Institut Européen De La Qualité Totale (IEQT), Vichy

Master professionnel, Master Management de la Performance et des Risques par l'Approche QSE

De septembre 2013 à septembre 2014
Compétences spécifiques acquises : Adopter une gestion globale des risques dans ses dimensions technique, juridique, économique et sociale. Assurer la performance et la compétitivité durables de l'organisme par l'intégration des trois champs de «contraintes»: Social, Environnemental et ...
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Animateur Qualité Sécurité Environnement

Chez Roannaise de l'eau

De février 2013 à septembre 2013
Missions principales : * Mise en œuvre du système de management QSE sur le terrain. * Gestion documentaire : révision, simplification et création de documents. * Conception et animation d'actions de formation et de sensibilisation des équipes aux aspects QSE. * Préparation et réalisation des ...
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Université Clermont 2 Blaise Pascal, Clermont Ferrand

Master professionnel 1ère année, Master Management de la Performance et des Risques par l'Approche Qualité Sécurité Environnement

De septembre 2012 à septembre 2013
Compétences générales acquises : Gérer des projets d'envergure. Mettre en place des démarches QHSE à partir de référentiels (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 22000...). Mettre en œuvre les méthodes, les techniques et outils communs d’évaluation. Mobiliser les techniques et les outils ...
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Projet d'étude : auditeur interne

Chez Top Clean Packaging Group

De octobre 2012 à février 2013
Réalisation d'audits de suivi d'application des processus sur les sujets suivants : * Assurance qualité, * Conception, * Industrialisation...
 

Contrôleur qualité

Chez Flexitech Europe

De janvier 2012 à avril 2012
Mission intérimaire : * Contrôle des produits finis (flexibles de frein). * Vérification de la conformité selon les cahiers des charges clients * Isolement des produits non conformes ou suspects.
 

Université Montpellier 3 Paul Valery, Montpellier

Master 1 Ingenierie Environnementale et Développement Durable

De septembre 2010 à septembre 2011
Concept de développement durable Gestion de projet environnemental Problématiques environnementales Outils statistiques et de diagnostic environnemental
 

Chargé de mission Plan Climat Énergie Territorial

Chez Grand Roanne Agglomération

De mars 2011 à juillet 2011
Missions : * Évaluation et suivi du programme : 45 actions. * Collaboration avec les 40 partenaires pour la collecte des données de leur consommation d'énergie et la proposition d’actions d’amélioration. * Mise à jour et amélioration des outils de suivi. * Réalisation d'un bilan annuel sur ...
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Compétences

 
  • Analyse environnementale
  • Analyse et traitement des non-conformités
  • Analyser et améliorer les performances QSE
  • Animation d'équipe
  • Auditeur interne QSE
  • Développement Durable
  • Evaluation et gestion des risques
  • Gestion de projet
  • Voir toutes les compétences (12)

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Automobile
  • Football
  • Lectures d'ouvrages environnementaux
  • Randonnées en montagne
  • Vélo sur route
  • l'automobile