Dominique AVART

Technico-commercial région Sud Est:

Chargé du développement commercial d'un portefeuille de clients en RHD
Former les vendeurs.
Animer chez les clients, les salons...
Suivi des cashs.
Suivi des marchés publics


2009: Training vente Formation KRAUTHAMMER.

Hôtel*** Les grandes rousses
Cuisine traditionnelle et régionale,Gestion des denrées alimentaires
Diriger et gèrer le personnel (6 personnes)

Hôtel**** park-hôtel
Cuisine Gastronomique et régionale,Gestion des denrées alimentaires
Diriger et gèrer le personnel (10 personnes)
Contrôler les techniques de fabrication et de l'hygiène (HACCP)

Hôtel*** L'étertlou
Cuisine traditionnelle et régionale,Gestion des denrées alimentaires
Diriger et gèrer le personnel (8 personnes)

Restaurant Greig's Grill (Londres)
Hotel*** Mottaret Méribel (Savoie)
Hôtel**** Royal Aquitaine Moliets (landes)