Dominique GLORIAN

En résumé

Entreprises

• DG PARTNER SOLUTIONS - Office Manager Freelance

  2019 - maintenant Missions d'accompagnement destinées aux Dirigeants de TPE - PME dans la gestion de leur société
  
  - Organisation et suivi de projets
  - Gestion administrative
  - Administration du personnel et recrutement
  - Réduction des coûts
  - Amélioration de la trésorerie
  - Révision des procédures internes
  - Anticipation et gestion des risques
  - Apport de solutions à des problématiques identifiées et/ou sous-jacentes

• BACCARA LIMOUSINES - Office manager - Chargée des Ressources Humaines

  2018 - 2019 Management et Ressources Humaines :
  - Management de 50 personnes
  - Piloter la stratégie RH et les effectifs
  - Assurer le suivi individuel et disciplinaire
  - Assurer le support expert en soutien aux opérationnels
  - Conseiller les opérationnels
  - Suivre la gestion administrative avec le Cabinet d'experts comptables
  - Suivre avec l'Avocat des dossiers litigieux
  - Tenir à jour les différents tableaux de bords et outils inhérents à l'activité
  
  Services généraux :
  - Gérer un parc de 60 véhicules
  - Planifier et optimiser l'utilisation des véhicules (contrats de location, remplacement, transferts internes...).
  - Procéder au renouvellement des véhicules : demande de devis, suivi des commandes, gestion des livraisons & restitutions.
  - Traiter les contraventions : enregistrement, déclaration ou mise en règlement.
  - Traiter et suivre les sinistres
  - Planifier et gérer l'entretien du parc de véhicules en veillant au maintien de leur fiabilité technique : entretien, réparation, visites techniques et services connexes (carburant, pneumatique).
  - Assurer le suivi administratif : mettre à jour la base de données du logiciel de parc (OCEAN), établir les tableaux de bords mensuels.
  
  Réalisations :
  - Mise en place de Manatime et formation à l'utilisation auprès des opérationnels

• CFA ADAFORSS - Office Manager - Chargée des services généraux - Référent sécurité

  2016 - 2017 Gestion des services généraux - Membre de la cellule qualité - Rédaction et mise en service de procédure de sécurité - Gestion de base de données = Collecte de la Taxe d'apprentissage = 3 M€

• Société Protectrice des Animaux - Office Manager - Assistante des Services Généraux - Achats

  2011 - 2015 - Manager et coordonner une équipe de 4 personnes (accueil, courrier, achats, bénévole)
  - Manager de la relation fournisseurs et clients
  - Elaborer des budgets, optimiser les coûts de fonctionnement, en assurer le suivi et le reporting
  - Collecter, analyser, gérer les besoins des services internes et externes
  - Elaborer des cahiers des charges, sélectionner les prestataires, négocier et suivre l’ensemble des contrats
  - Organiser des événements internes et externes
  - Organiser, optimiser et aménager des bureaux et des sites
  - Piloter des déménagements
  - Veiller à la sécurité des biens et des personnes de 73 ERP
  - Assurer la gestion d'un parc automobiles de 90 véhicules utilitaires et particuliers
  - Assurer le traitement et la gestion des sinistres et accidents (RC, Habitation, Flotte auto)

• Société Protectrice des Animaux - Comptable

  2007 - 2011 - Codification, saisie et règlement des factures
  - Contrôle et enregistrement des recettes
  - Fiabilisation et valorisation des stocks
  pour 15 sites
  

• CFR2C - Consultante Formatrice

  2006 - 2006 - Participation et réalisation d'audit de fonctionnement d'une structure ou d'un service
  - Création de processus d'organisation
  - Analyse de propositions commerciales suite à des appels d'offres
  - Évaluation de la capacité des fournisseurs à répondre aux besoins du client
  

• Elior - Responsable Logistique

  Courbevoie 2005 - 2006 Nbre de couverts livrés / jour : 13 000
  Nbre de points de livraison : 180
  
  - Management et gestion administrative de 13 salariés
  - Réalisation, suivi et gestion du budget logistique
  - Organisation et synchronisation des activités logistiques selon les besoins du client et les contraintes du fournisseur
  - Détermination de mesures correctives du circuit d'acheminement des produits en cas de dysfonctionnements
  - Planification et suivi de l'entretien, des réparations et des contrôles techniques des 6 véhicules utilitaires
  - Gestion de crises (grèves du personnel)
  

• Elior - Directrice Service Clients - Formatrice relais

  Courbevoie 2004 - 2005 Nbre de couverts / jour : 8 000
  
  - Réalisation et gestion de comptes d'exploitations
  - Fidélisation de la clientèle
  - Création et mise en place de process d'organisation pour améliorer la gestion de la cuisine centrale
  - Elaboration et animation de formation en groupes et individuelles
  

• Sodexo - Responsable suivi client - Formatrice régionale

  Issy-les-Moulineaux 2001 - 2004 Nbre de couverts livrés / jour : 15 000
  Nbre de couverts livrés / jour pour mon secteur : 6 000
  
  - Management et gestion administrative de 32 salariés
  - Réalisation et gestion de 6 comptes d'exploitation
  - Fidélisation de la clientèle
  - Développement commercial
  - Élaboration et animation de formations en groupe et individuelles
  - Gestion de crises (grèves du personnel et plan social)
  

• Novotel - Responsable Service Petits déjeuners

  PARIS 1999 - 2001 Nbre de petits déjeuners servis / jour : entre 10 à 500 unités
  
  - Management de 6 salariés
  - Gestion et organisation du service
  - Fidélisation de la clientèle
  

• Restaurant La Criée - Adjointe de direction

  1997 - 1999 - Management de 5 à 16 personnes
  - Gestion et organisation d'un restaurant
  - Fidélisation et développement de la clientèle
  

Formations

• CNAM Ile De France

  Paris 2017 - maintenant Licence en droit, en économie et en gestion des ressources humaines
  
  Bac +3 en cours du soir

• CEGOS Formation

  Paris 2014 - 2014 Négociation Achats niveau 1
  
  - Préparer sa négociation achats
  - Mener et gérer l’entretien avec le fournisseur
  

• Demos Formation

  Paris 2013 - 2013 Formation "Devenir responsable sécurité au sein d'une PME"
  
  - Cadre juridique
  - Evaluation des risques professionnels et le document unique
  - Le CHSCT
  - L’organisation de la prévention des risques
  - Les principaux outils de prévention
  

• Ecole De Paris Des Métiers De La Table, Du Tourisme Et De L'Hôtellerie (EPMTTH)

  Paris 1995 - 1997 BTS HOTELLERIE RESTAURATION OPTION MARKETING GESTION

Réseau

• Arnaud BROUST

• Charlotte BRICOUT

• Christophe PRIEUR

• Fabrice BALANTI

• Franck MOGNE

• Jean Louis BOUET

• Magali TASIAUX-SMIT

• Stephane ATTUEL

• Yann RUSS