Dominique PETEN *

Contrôleur de processus et d'une démarche qualité avec suivi et vérification de l'application d'un cahier des charges très strict.
Contact avec les professionnels au cours des visites "mystères" sur le terrain en région PACA.
Proposition d'amélioration des produits en cours de vérification.
Proposition de formation-action complémentaires pour encore améliorer la qualité.
Suivi des améliorations produits et reporting à l'organisme national officiel.
Conducteur d'une chaîne de traitement automatisée
Durance Hybrides - groupe Sud Céréales - semences Pioneer

Conseil en énergies renouvelables aupès des particuliers : aérothermie/géothermie/ panneaux solaires/ panneaux photovoltaïque/eau chaude sanitaire/plancher chauffant - région PACA
Audit d’un nouveau concept d’institut de beauté & massage marocain- Pertuis
Audit d’un nouveau concept de salon de thé féminin au Maroc - Casablanca
Audit qualité villas de luxe/Résidences haut de gamme marocaines-Casablanca
Conseil en développement & tourisme durable marocain Oasis & Désert-Casablanca
Coach Proman/Carrefour pour l’Emploi salon régional - Digne-les Bains

Dominique Peten
Consultant en stratégie
dompeten@hotmail.fr

2006-2007 Président du Comité de Bassin d’Emploi du Sud Luberon Pertuis (84)
Membre du Comité National des CBE nommé par Jean-Louis Borloo
Lobbying auprès des institutionnels : Etat, Ministère du travail et de l'Emploi, Région PACA, Conseil général, Communauté du Pays d’Aix, le tissu local (4500 entreprises PME, PMI, TPE réparties sur 22 communes)

- Encadrement - recrutement d’une équipe de chargées de missions "entreprise",
- Suivi administratif, financier et recherches de subventions
- Conseil à la création d’entreprises et ou d'activités
- Relations avec la mission Iter (Préfet Frémont et Y Imbert) et Réussir Iter
- Organisation du forum Hôtellerie restauration en partenariat avec l'ANPE
- Réalisation d'une enquête "logement" en relation avec le projet internationnal ITER (fusion nucléaire à Cadarache)

2007 - 2008 Vice Président

Administrateur
Structure associative de services à la personne (SAP) basée à Pertuis - Apt - Cavaillon

Cabinet de consultants en management de projets France et programme européen de tourisme durable sur 39 pays

Consultant senior – Chef de projet opérationnel – Manager d’équipe pluridisciplinaire
Tourisme - Hôtellerie - Immobilier de loisirs - Aménagement du territoire - Développement durable - Démarche qualité

COMPETENCES TECHNIQUES :
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Ecotourisme et développement durable en Europe :
Management pendant 10 ans d'un programme opérationnel de tourisme durable de qualité sur 30 pays avec Unesco - Europarc

Conseil en stratégie de développement touristique:
- Labellisation de territoires pour organismes et collectivités avec montage de dossiers de subventions européens,
- Pilotage de Contrat de Plan
- Plan relance station de ski

Démarche qualité en tourisme durable" avec réalisation d’un référentiel contrôlé par Bureau Véritas et implication des acteurs

Développement Services marketing commercial touristiques pour l’informatique hôtellerie, logiciels de réservation, CRM,
e-Tourisme-Hôtellerie, produits touristiques, hôtels-clubs, spa
- Commercialisation de logiciels et unités de réservation
- Mise en place de centrales informatique Hôtellerie

Accompagnement de projets d’Aménagement du territoire :

- Stratégie de communication, Conseil et Assistance pendant 10 ans auprès des Maîtres d’Ouvrages pour des grands projets :
RFF (Réseau Ferré de France) : Ligne TGV Nîmes-Montpellier, EDF /RTE (Electricité de France) lignes THT 400 KV Lyon-Italie Vallée du Rhône, Alsace, projet nucléaire EPR, ITER,
Usine de tri / traitement de déchets ménagers Drôme/Ardèche


COMPETENCES ORGANISATIONNELLES:
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Management opérationnel de grands projets :
- Management d’équipe pluridisciplinaire
- Conseil, diagnostic organisationnel, fonctionnel
- Audit et analyse marketing /communication
- Maîtrise des techniques de concertation pour la conduite au changement

Méthodologie adaptée à la gestion de projets :
- Capacité d’écoute, d’analyse synthétique transversale
- Adaptation à un environnement multiculturel
- Création d’outils de veille pour la stratégie

Assistance Maîtrise d’Ouvrage (AMO communication)
- Analyse de besoins - Rédaction cahier des charges
- Définition de méthodes, outils, supports
- Conception, mise en œuvre de stratégies (ONF,
Ministère de l’Agriculture,Comité National du Bois)

Missions à l’étranger :
Maroc : 2007 Séjour à Marrakech - 1er contacts
1988 Projet de mission dans l'Atlas avec le Gouvernement marocain
Tunisie : 2005 Conseils auprès du DG chaîne d’hôtels Hammamet Garden

Workshop à l’étranger : Tunisie, Italie, Angleterre, Allemagne,
Belgique, Suisse, Luxembourg, Canada/Québec

Bureautique : Word, Excel,PowerPoint, Outlook, Internet, CRM

Langues : ANGLAIS courant - Allemand notions

2007 Consultant CRM -Ingénieur Commercial SAGE
Gestion Relation Client N°3 mondial solutions gestion
PME - Aix en Provence lobbying en région PACA

2006-2008 Président et actuel Vice-Président CBE Comité Bassin
d’Emploi Sud Luberon - Pertuis Conseil pour la
création d’activités et d'entreprises - Relations avec
Ministère du Travail - Organisation Forum Hôtellerie

Administrateur d'Allô-Services (Association de
Services à la personne (Apt/Cavaillon/Pertuis)

2006 Consultant externe pour le groupe ADECCO France
Altedia/Ajilon pour le projet international ITER
ADECCO - Aix en Pce

2005 Consultant e-Tourisme Hôtellerie -Responsable marketing
Logiq Systèmes Sarl Informatique Internet-Pertuis

1995-2005 Consultant-Chef de projet Tourisme durable européen
Pluris Consultants Cabinet marketing projet - Grenoble

1993-94 Chargé de Mission Tourisme audit/analyse marketing
Structures de tourisme Agences de voyages NAT’Tour -
Grenoble-Paris-Rennes
Parc Naturel Régional Chartreuse

1988-93 Ingénieur d'Affaires Tourisme,40 centrales de réservation CITRA Informatique - Grenoble

1987 Directeur de Station de ski - Pilotage Contrat station-
vallée - Régie de remontées mécaniques Seythenex/Faverges
1986-87 Conseiller Technique Tourisme - Parc et Massif du
Mercantour Conseil Général Alpes-Maritimes(SEMAM) Nice

1981-86 Responsable Commercial Tourisme - Directeur Hôtel club Association Temps Libre - 12 hôtels-clubs Chambéry

1980-81 Chargé de Mission Régionalisation des ventes Sud France U.C.P.A Paris

1978-79 Directeur Office de Tourisme - Maison de la montagne Station de Combloux

1976-78 Conseiller Technique Aménagement et Contrôle qualité
hébergement Relais Gîtes de France - Département Savoie Chambéry

1975 Agent de Réservation hôtelière Office de Tourisme
Chamonix
1975 Agent de voyages billetterie, forfait, éductourTunisie
Agences de voyages DML - Grenoble et Agence de voyages
Després Chalon sur saone