Edoardo rodolfo Facello

SUPERVISEUR KFC RESEAU FRANCHISE CÔTE D'OR / DIRECTEUR MULTI SITES

21000DIJONBourgogne - France

214 contacts
Depuis 2011
Expérience professionnelle

DEVELOPPEMENT DES VENTES AU QUOTIDIEN EN ASSURANT 100% SATISFACTION CLIENTS.
GESTION OPERATIONELLE ET FINANCIERE DU RESTAURANT.
RECRUTEMENT ET FORMATION EQUIPE 50 PERSONNES.
GESTION DES PLANNINGS ET INVENTAIRES HEBDOMADAIRES ET MENSUEL.
MEP BUSSINNES PLAN LOCAL POUR RECRUTER NOUVEAUX CLIENTS.
RECRUTEMENT EQUIPE ENCADREMENT 10 PERSONNES SUIVI ET FORMATION.

Restaurants
2007 - 2011

Hôtels
2007 - 2011

Hôtels
2003 - 2007

En charge du recrutement formation gestion du personell respect standard hygiene developpement ventes.

Restaurants
2000 - 2004

RECRUTEMENT ET FORMATION PERSONNEL.
GESTION ACHAT ET COMMANDES.
DEVELOPPEMENT VENTES.
TENUE COMPTABILITE.
ELABORATION CARTE PAR SAISON.

Bar | Café
1996 - 1999

ENCADREMENT EQUIPE DE 90 PERSONNES 32 NATIONALITES DIFFERENTES.
GERANT DU BON FONCTIONEEMENT RESTAURANT ET GARANT SATISFACTION CLIENTS.
GESTION RECRUTEMENT ET PLANNINGS.
GESTION RATIOS.
GESTION COMPTE EXPLOITATION.
FORMATION USPH NORMES HYGIENE AMERICAINES.

Restaurants
1994 - 1996

ENCADREMENT DES 15 CHEFS DES RANGS.
SUIVI QUALITE SERVCICE CLIENTS.
FORMATION ET RECRUTEMENT DE 50 PERSONNES.

Restaurants
Ancien élève de
Hobbies
TENNIS , FOOT , CINEMA

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