Elia Brugerolles
Event manager / Régie séminaires et banquets, Concorde Opéra Paris
Après avoir obtenu ma licence du programme Bachelor de l'ESC Toulouse en 2010, j'ai décidé de continuer mes études en master Tourisme-Hôtellerie-Loisirs (THL) spécialité hôtellerie à l'IAE Savoie-Mont Blanc de Chambéry.
Ce sont les différents stages et expériences que j'ai pu avoir qui m'ont permis de définir ce choix.
De plus au cours de mes années d'étude, j'ai pu acquérir les compétences suivantes:
Langues
- Anglais : Niveau courant. Vocabulaire business.
- Espagnol : Niveau scolaire
Informatique
- Pack Office:
Excel:fonctions usuelles, tableaux, graphiques
Word : traitement de texte, mise en page
Power Point : créations animées, présentations
- Logiciel Opéra (PMS / Sales & catering)
- Outil Internet
Ces années m'ont également permis de mener divers projets:
- Veille marketing menée sur l'entreprise Dior
- Campagne de mailing et d'e-mailing en marketing direct
- Étude de marché en marketing
- Projet d'innovation sur la création d'un hôtel écologique
- Projet communication
- Projet consultant + Mémoire avec la problématique suivante: "En quoi les rénovations peuvent-elles être facteur d’amélioration de la satisfaction client dans un établissement hôtelier ?"
- Projet transversal [marketing - ressources humaines - finance]: "La nouvelle stratégie du groupe Accor : La dynamisation des marques économiques - Dans quelle mesure la nouvelle stratégie de marque économique du groupe Accor impacte-t-elle le fonctionnement des futurs hôtels Ibis ?
En fin de cursus scolaire, je souhaite maintenant poursuivre ma carrière professionnelle dans l'hôtellerie et plus particulièrement dans l'organisation d'évènement pour des hôtels haut de gamme accueillant une clientèle affaire.
57 contactsStage de fin d'étude en tant qu'event manager au sein du Concorde Opéra Paris.
Hôtel 4 étoiles du groupe Louvre Hôtels
Traitement des demandes last minute (J-30) en banquet pur
Utilisation du logiciel Opera (Sales & Catering)
Nombreux contacts client
Coordination importante entre les différents services
2011 - 2011Stage effectué en tant que réceptionniste à l'Holiday Inn Toulouse Airport, à Blagnac.
Découverte de l'organisation d'un hôtel au sein de cet établissement 4 étoiles du groupe Intercontinental.
Formation au logiciel Opéra (PMS).
Check-in / check_out
Réalisation de taches différentes en fonction des shift (attribution des chambres, préparation arrivées du lendemain...
Réponse aux attentes d’une clientèle d’affaire exigeante.
Participation a un projet global d’entreprise, à l’outsourcing de l’activité du service et à une gestion de crise (volcan Islandais).
Découverte et rapide adaptation au mode de fonctionnement du premier opérateur hôtelier mondial.
Opération d’inventaire mobilier réalisée en BtoB pour le Pole Emploi en vue d’un déménagement.
Travail en équipe, utilisation d’un nouveau logiciel d’inventaire et adaptation rapide dans un nouvel environnement.
Stage de vente effectué à la Boutique du Stade Toulousain – Approfondissement des techniques de ventes en BtoC. Nombreux contacts avec la clientèle.