Elizabeth Bardonnaud

Elizabeth Bardonnaud

Experte en aromatique et formulation du goût, gérante d'Evidence Aromatic

Plaisir, France

Bienvenue sur l'aperçu du profil de Elizabeth Bardonnaud

Devenez membre pour voir son profil complet et vous aussi, donnez un coup de pouce à votre carrière

Son parcours

  • Aujourd'hui
    2017
    Février 2006

    Experte en aromatique et formulation du gôut

    EVIDENCE AROMATIC

    Expertise aromatique
    J'accompagne les entreprises sur l'optimisation de l'aromatisation et du goût de leurs produits
    en identifiant les attentes aromatiques de leurs consommateurs pour leurs produits
    en développant l'arôme ad hoc
    en valorisant les interactions entre les différents ingrédients sensoriels de leurs formules
    en formant leurs équipes
    en développant des langages aromatiques adaptés
    en rationnalisant leur prtefeuille aromatique
  • Aujourd'hui
    2005
    1995

    Responsable R&D

    +5000 employés

    J'ai occupé majoritairement deux postes :
    Responsable du développement aromatique des produits frais pour le monde
    Développement de l'aromatisation de nouveaux produits , management d'une équipe internationale , gestion de projets
    Responsable du département "arôme et goût "?pour les pôles produits frais , boissons , biscuits
    Identification des attentes aromatiques des consommateurs , Optimisation du goût des produits en travaillant sur les interactions , développement et animation de formations, management d'une équipe de scientifiques
  • Aujourd'hui
    1994
    1990

    Responsable laboratoire application arômes

    Grindsted

  • Institut Supérieur International du Parfum de la Cosmétique et de l'Aromatique Alimentaire

    aromatique alimentaire

Inscrivez-vous pour consulter le profil complet de Elizabeth Bardonnaud

S'INSCRIRE

Ses compétences

  • Alimentaire
  • Communication
  • Conseil
  • Development
  • Formation
  • Gestion de projet
  • Management
  • Ressources humaines

Ses langues parlées

  • Anglais
    ****

    Ses centres d'intérêt

    SPORT (course à pied ) lecture

    Sa présentation

    Je suis aromaticienne,dplomée de l'Isipca.
    J'ai 25 ans d'expérience dans le domaine aromatique (Sensient , Danisco ...) et dans le domaine alimentaire.
    Avant de monter ma propre société(Evidence Aromatic en 2006),jai travaillé pendant 10 ans au sein du groupe Danone en tant que responsable du développeent aromatique pour les produits frais , puis en tant que responsable d'une cellule travaillant sur l'optimisation de l'arôme et du goût des boissons, produits frais et biscuits .
    Ma passion, c'est de travailler su l'odeur, la chimie et l'alchimie des arômes dans le produit alimentaire, afin de satisfaire les consommateurs de produits ingérables.

    Son activité sur Viadeo

    Ses derniers contacts
    Antoine Picot
    • Responsable qualité, Fromagerie de la Meix / Biogam
    GERALD REISBERG
    Sandrine Mazzariol
    Alexandra Blanchard Defforey
    Elle est membre de 2 groupes

    Ceux qui ont consulté ce profil ont aussi vu :