Elodie BAEHL

En résumé

Entreprises

• Nature et cie - Stage opérateur

  2016 - 2016 Stage opérateur effectué dans le cadre de mon cursus scolaire dans une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de produits sans gluten à partir de produits issus de l'agriculture biologique.
  -travail sur ligne de production
  -conditionnement
  -étiquetage
  

• Pâtisserie BAEHL - Serveuse dans l'entreprise familiale

  2009 - 2015 • Accueil de la clientèle.
  • Vente à emporter, service de midi.
  • S’assurer de la propreté des locaux.
  • Mise en place de buffets et décoration des tables pour les mariages et autres réceptions puis service
  • Aide à l'élaboration de buffet traiteur
  

Formations

• ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire Et De L'Alimentation, Nantes Atlantique

  Nantes 2015 - maintenant Enseignements :
  - EPI : Panification, atelier baguette courante
  - Génie alimentaire
  - Biochimie des aliments
  - Constituants alimentaires
  
  
  

• Faculté Des Sciences De La Vie - Université De Strasbourg

  Strasbourg 2013 - 2015 DEUG
  
  Année de préparation où j'ai suivi des cours approfondis basés notamment sur le programme des écoles préparatoires BCPST (Agronomie- Vétérinaire).
  Compétences acquises : Autonomie, travailler en groupe, mener une équipe, respecter un protocole expérimental, résoudre des problématiques.
  Enseignement : Biochimie, thermochimie, biologie cellulaire, virologie, physiologie (animale et végétale.

• Faculte De Medecine

  Strasbourg 2011 - 2013 compétences acquises : autonomie, rigueur.
  enseignements suivis : pharmacologie générale et en spécialisation, chimie générale et organique, biologie cellulaire, biochimie.

• Lycée General Leclerc

  Saverne 2008 - 2011 Baccalauréat Scientifique spécialité sciences de la vie et de la terre mention AB

Réseau

• Camille BONAN

• Camille BOUZANQUET

• Jean-Jacques BICKEL

• Jessica COSTIOU

• Pierrick COUSIN

• Vincent LAFAYE