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Laboratoire Hermitage Oenologie
- Oenologue Conseil
2016 - maintenant
- Oenologue conseil, référent effervescents (Zone Clairette de Die) : méthodes traditionnelles et ancestrales
- Suivi d'un portefeuille client sur le terrain et/ou au laboratoire : analyses, rendu des résultats, dégustations
- Formatrice Vacataire pour l'établissement Vivarais Formation (Tournon S/ Rhône) : Analyse sensorielle, Géographiqe viticole, Vins et Spiritueux
- responsable Oenotourisme (animations sur la dégustation des vins et des bières).
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Chambre d'Agriculture de la Drôme
- Conseiller Viticole Spécialisé
2016 - 2016
Conseiller viticole spécialisé secteurs Drôme Nord et Clairette de Die
- Observations maladies et ravageurs au vignoble
- Responsable rédaction du bulletin technique "Zoom Viti Côtes du Rhône Nord",
- Travail d'équipe sur expérimentations (réduction de l'emploi des phytos, matériel végétal, impact des pratiques culturales sur les caractéristiques des vins,...) : mise en œuvre des essais à la vigne et lors de microvinifications, analyse statistique des résultats, mise en oeuvre de dégustations, présentation et diffusion des résultats aux acteurs de la filière.
- Conseil viticole en groupe ou en individuel
- Mise en place d'une campagne de prospection Flavescence Dorée
- Animation de la filière : formation Certiphyto, réflexion sur la mise en place d'un système de protection contre la grêle,...
- Greffage en place (T-Bud et Chip-Bud)
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Laboratoire Oenoconseil/Natoli &Co
- Oenologue conseil
2015 - 2015
- Oenologue conseil
- planification et réalisation de rendez vous de prévendanges (évaluations volumes, état sanitaire, définition des axes techniques),
- visites des clients lors des vinifications, établissement d'un conseil adapté
- Collecte d'échantillons et distribution de produits oenologiques.
-Lecture des bulletins d'analyse et réalisation de commentaires techniques et de dégustations
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GIE Magister
- Conseiller Viticole
2015 - 2015
- Surveillance d'un réseau de parcelle en Champagne : Cote des Blancs (Vertus, Bergères Les Vertus, Grauves), Vallée de La Marne (Venteuil, Cuchery, Chatillon sur Marne, Vandières), Grande Vallée de la Marne (Dizy, Hautvillers, Champillon)
- Rédaction et distribution de messages de préconisations relatifs aux observations
- Animation de réunions bouts de parcelles
- Participation à divers projets
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Moët et Chandon (MHSC)
- Chargée de projet thermovinification
2014 - 2014
- Mise en place d'un essai sur une cuve "protoptype" de thermovinification,
- Réalisation de l'essai
- Analyse des résultats et proposition de pistes d'amélioration
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GIE Magister
- Conseiller viticole
2014 - 2014
Observations vignoble et conseil aux viticulteurs lors de réunions collectives ou en bout de parcelles.
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Paul Jaboulet Aine - Chateau La Lagune
- Assistant maitre de Chai
LA ROCHE DE GLUN
2013 - 2014
Vendanges 2013 : responsable Chaine de réception avec X-Tri (Defranceschi)
Vinification traditionnelle en rouge, 1 200 hL environ
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Paul Jaboulet Aine - Chateau La Lagune
- Chargée de Projet : surveillance ravageurs & aménagement du paysage
LA ROCHE DE GLUN
2013 - 2013
Suivi sanitaire du vignoble (ravageurs et maladies cryptogamiques)
Etude de l'influence du paysage sur les populations des Cicadelles vertes et de Tordeuses de la Grappe
Mise en place d'aménagements paysagers en fonction d'inventaires faunistiques (Ecoutes d'oiseaux, de chauves souris)
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Domaine Abaille-Fabre
- Chargé de projet
2012 - 2012
- validation du cahier des charges de construction des trieuses optiques de la maison Defranceschi
- vinification en blanc, rouge et rosé
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Bureau François Lillet
- Assistant commercial
2012 - 2012
- assistant courtier
- chargé de communication et développements
- réalisation et analyse d'une dégustation de calage
- enquête satisfaction client
- diverses études de marché
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Domaine Clarence Dillon
- Assistant maitre de chai
2011 - 2012
- suivi des vinifications du millésime 2011 au laboratoire et en cave
- travail de chai dont soutirage à l'esquive, assemblages...
