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Le fromager des halles - Grand frais
- Animatrice qualité
2016 - maintenant
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Maison Malartre
- Responsable qualité / R&D
2015 - 2016
Management de la qualité
Gestion de projets R&D
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Vitacuire
- Développement de nouveaux produits (Stage de 6 mois)
2015 - 2015
Mémoire de fin d'études : développement de nouveaux produits
Missions:
- étude d'une nouvelle technique de cuisson
- conception de produits adaptés : recherche de nouveaux produits, de nouvelles recettes, tests et améliorations,
- conception des emballages,
- organisation de dégustations en panel interne
- analyse des résultats
- recherche de nouvelles matières premières,
- réalisation d'essais industriels (préparation, réalisation, études des résultats), .
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IDEFI ECOTROPHELIA
- Ingénieur développement produit : Projet de fin d'études (18 mois)
AVIGNON
2014 - 2015
Développement d’un produit éco-innovant dans le cadre d’une création d’entreprise, concours ECOTROPHELIA 2015 : alternative au sandwich alliant praticité et équilibre.
- Etude de marché
- Formulation produit et analyses sensorielles
- Caractérisation du produit
- Projection industrielle
- Etude HACCP et microbiologique
- Etude financière
- Business plan
- Développement durable
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Candy Pack Belgium
- Chargée de missions qualité (Stage de 3 mois)
2013 - 2013
Missions au sein du service qualité:
- Contrôles qualités de la marchandise
- Gestion des non-conformités
- Révision du plan HACCP
- Création de nouvelles procédures respectant les normes BRC
- Audits internes
- Suivi des fiches techniques
- Création d'étiquettes
