Elodie LE FAILLER

Toxicologie

Evaluation de la sécurité pour la santé humaine de matières premières et produits finis selon le nouveau Règlement 1223/2009 :

- réalisation de profils toxicologiques sur les ingrédients et matières premières
- rédaction du rapport sur la sécurité du produit fini
- vérification des tests d'innocuité, de tolérane in vitro et in vivo

Règlementation

- Vérification de la conformité règlementaire des formules

- Constitution et Validation du dossier cosmétique

- Vérification des étiquetages

- Déclaration aux centres anti-poison

Février 2011 - Août 2011

Stage (6 mois) : Evaluation du risque toxicologique des matières premières entrant dans la composition d'un complément alimentaire à base de plantes

- Mise en place d'une procédure interne de revue de littérature sur les données toxicologiques relatives aux plantes et extraits de plantes

- Recherche bibliographique dans les bases de données générales et les bases de données de toxicologies ; lecture et synthèse en anglais des publications scientifiques

- Réalisation de profils toxicologiques en anglais des matières premières (éléments de botanique, composition phytochimique, données toxicologiques, données d'exposition...)

- Justification auprès de l'AFSSAPS de l'innocuité de l'emploi d'une double-dose d'un complément alimentaire pour la réalisation d'une étude clinique

- Participation à la rédaction d'un dossier de demande d'allégation 14 (partie toxicologie) en collaboration avec un expert toxicologue

- Règlementation : Directive 2002/46/CE (compléments alimentaires), Règlement 1924/2006/CE (allégations nutritionnelles et de santé)

Janvier 2010 - Février 2010

Stage bibliographique (2 mois): Exigences toxicologiques et règlementaires pour la mise sur le marché de compléments alimentaires aux Etats-Unis et au Canada.

- Recherche bibliographique dans les bases de données générales et les bases de données de toxicologie

- Règlementation : DSHEA de 1994 (Dietary Supplement Health and Education Act), Règlement sur les produits de santé naturels de 2004

- Présentations orales devant l'équipe du LTAC dirigé par le Pr Dominique Parent-Massin

Job étudiant

CDI à temps partiel (y compris vacances scolaires)

- Vente et tenue de caisse

- Mise en rayon/Rangement/Ménage

- Prise de commande auprès des clients (téléphone, magasin)

- Ouverture et fermeture seule du magasin