2014 - 2014Pratiques Oenologiques (collages, flottation levurage, sulfitage...)
Manipulations (centrifugation, remontages, délestages, soutirages, décuvages...)
Analyses laboratoire (comptage des levures, test protéique)
Nettoyage du chai post-vendanges
Cap leucate
- Stagiaire
2013 - 2013Préparation du chai pré-vendanges (détartrages, relogements, révisions du matériel)
Pratiques, manipulations oenologiques et analyses laboratoire
Nettoyage du chai post-vendanges
Chateaux Vieux Busquet
- Stagiaire
2009 - 2009Taille (Guyot simple)
Opération en vert (levage, relevage, épamprage)
Préparation de commande (étiquetage mécanique et manuel, mise en carton)
Vinification vins rouges et rosés
