Elodie VEZIES

Très tôt formée aux métiers de la restauration, de l'hôtellerie et du tourisme, j'ai poursuivi avec un Master 2 de Gestion et Management des Entreprises Hôtelières et Touristiques.

Ces études approfondies et les stages professionnels effectués m'ont donné le goût et la passion d'évoluer dans ce milieu complexe où se cotoient qualité de service et satisfaction de la clientèle d'une part ; et gestion des hommes, des coûts et rentabilité d'autre part.