Emile Chaillot
Directeur, Bar Solutions
Formation des équipes au méthode de travail, conseil en vente et force de vente.
Formation techniques alcools, cocktails, et diverses catégories de boissons
Création de carte de boisson avec recherches de cocktails propres à l’établissement et études tarifaires.
Gestion des stocks, gestion du bar, organisation des équipes et plannings jusqu'à 15 personnes
Assistance à l’agencement de bar
Relation clientèle et networking
Organisation d’évènements cocktails dinatoire
Responsable des caisses
Direction des achats
53 contactsUgo and Spirits Ltd est une filiale d' Ugo and Spirits qui s'occupe du développement de la culture bar, et de la formation de barman principalement en Asie-Océanie.
Ugo and Spirits est une société spécialisée dans le domaine du bar avec plusieurs poles identifiés tel que:
La formation de barman,
La creations de mode de consommations pour les marques de spiritueux et pour les établissements.
Le representation des marques de spiritueux
L'événementiel
je collabore avec l'équipe d'Ugo and Spirits sur certain de ses projets
2008 - 2009IVY est l'endroit le plus tendance de Sydney,
J'étais en charge d'un des bars du Pool Bar