Saint-Cloud2012 - maintenantRéalisation de missions d’accompagnement et de conseil opérationnel sur des problématiques Achat Hors Production
* Réalisation de diagnostic et d’audit : état des lieux, analyses et évaluations des enjeux financiers
*Accompagnement des clients dans l’expression des besoins et le pilotage de leurs projets
* Définition des stratégies achats
* Identification des leviers d’optimisation et valorisation des économies directes et indirectes
* Implémentation et pilotage des scénarios retenus
* Accompagnement à la conduite du changement
Veille et développement conseil :accompagnement avant-vente, détection de nouvelles pistes d'économies
Groupe BERTRAND
- Assistante Achat (Alternance)
2011 - 2012Groupe BERTRAND, leader de la restauration en France et à l'international autour de son portefeuille d'enseigne (Burger King, Bert's, Brasserie Lipp, Au Bureau...) compte plus de 250 restaurants
* Préparation appel d'offres et comparatifs tarifs fournisseurs
* Recherche de fournisseurs, et de nouveaux produits
* Contrôle des prix d'achats, des quantités et de la qualité
* Analyse des statistiques de vente : récupération, analyse et comparaison
* Relation avec les fournisseurs et avec les sites d'exploitation
* Fiches techniques : suivi et mise à jour des fiches existantes et création des nouvelles
Groupe BERTRAND
- Assistante Achat (Stage)
2011 - 2011Intervention sur la partie Packaging du Groupe : 1M€- Résultats :200K€ d'économies/ an
*Analyse des produits existants pour chaque enseigne
* Mise en place la stratégie achat : industriel / distributeur/ plateforme
*Etude logistique globale (plateforme/ distributeur)
*Recherche de nouveaux fournisseurs et sourcing permanent des produits
Groupement des Mousquetaires
- Assistante Acheteur/Chef de produit (Alternance)
Vert-le-Grand2009 - 2010Service Consommable et Matériels
*Benchmarking, veille concurrentielle
*Collaboration à la construction d’appels d’offres et analyse des offres
*Préparation et participation aux rendez-vous fournisseurs
*Gestion du panel fournisseurs
Paris2010 - 2012*Formation centrée sur les métiers stratégiques de la fonction achats : Stratégie achats, Bonnes pratiques du métier d’acheteur, Approche sectorielle du métier d'acheteur Management des achats internationaux, Achat Projet, Techniques managériales
*Formation en alternance école-entreprise complétée par 50% de cours dispensés en anglais
Champs Sur Marne2009 - 2010Licence Professionnelle Gestion des Achats
Formation en alternance afin de répondre aux demandes des entreprises concernant la mise en œuvre de leur politique des achats.
Le métier d'acheteur se professionnalise et nécessite des techniques, outils et méthodes spécifiques. La formation vise à développer l'approche stratégique, la déclinaison opérationnelle des besoins internes et à donner la vision complète et transversale de l'entrepri
Meaux2007 - 2009Le DUT Techniques de Commercialisation a pour vocation de former des techniciens supérieurs spécialisés dans les fonctions de distribution, de vente et de marketing, dont les objectifs sont :
*Avoir le goût du contact et savoir être à l'écoute
*Connaître les différents circuits de distribution
* Savoir lettre en œuvre une politique commerciale
* Savoir gérer un budget commerciale
*Savoir éla
