Emilie LASBLEIS-SEVENO

En résumé

Entreprises

• FDB Logistique Marketing - Responsable qualité et maintenance

  2015 - maintenant

• Vergers des Vaux du Loir - Responsable qualité

  2013 - 2015

• Tipiak - Technicienne qualité

  Saint-Aignan de Grand-Lieu 2013 - 2013

• Laboratoire Agro-analyses - Auditrice en hygiène et sécurité alimentaire

  2012 - 2013 Audits conseil en restauration collective et commerciale.
  Prélèvements en GMS et restauration.
  

• Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire de Normandie - Chargée d'étude qualité et proximité (stage)

  2012 - 2012 Etude de faisabilité pour la mise en place en Normandie d'un approvisionnement de proximité en produits laitiers sous différents signes officiels de qualité dans divers débouchés commerciaux (restauration collective en particulier) :
  • Enquête auprès de professionnels de la filière lait et de la restauration collective (grossistes, sociétés de restauration collective, PME).
  

• Jacquet-Brossard - Obtention du certificat d’auditrice interne

  Paris-13E-Arrondissement 2011 - 2011 Obtention du certificat d’auditrice interne (dans le cadre d'un module académique).
  
  Mise en pratique : entreprise Brossard (pâtisseries industrielles), thématique des contrôles qualité – ISO 9001.
  

• Projet de spécialisation - Chef de projet

  2011 - 2011 Chef de projet pour l’animation d’un compte client dans une entreprise de conseil en ingénierie de la qualité.
  
  Pilotage du projet.
  Analyse du mode de production d’une entreprise ((Dailycer, céréales de petit-déjeuner).
  Création et proposition d’un système qualité.
  

• Agrocréativ' - Responsable réglementation

  2010 - 2011 Agrocréativ’ : Projet académique d’innovation alimentaire (durée : 1 an et demi).
  
  Formulation d'un produit innovant (matrice fruits et légumes).
  Veille réglementaire pour l’industrialisation du procédé de fabrication, le choix des allégations nutritionnelles, la conception de l’emballage.
  

• Diana Naturals - Chargée de mission produits phytopharmaceutiques (stage)

  2010 - 2010 Veille réglementaire internationale sur les LMR pesticides (Europe, USA, Japon, Chili, Chine, Russie).
  Création d’une base de données Access pour faire évoluer les plans de contrôle qualité sur la maîtrise des teneurs résiduelles en pesticides (ingrédients végétaux standards).

• Dublin City University - Assistante de laboratoire, département chimie organique (stage)

  2009 - 2009 Application de protocoles de synthèse, extraction et purification de composés dérivés du ferrocène (colonne chromatographiques, CCM, RMN) dans le but d’étudier leurs propriétés anticancéreuses.
  

• Pollen Produits Diététiques - Stage ouvrier

  2008 - 2008 Aide au conseil et à la vente (aliments diététiques, compléments alimentaires).
  Tenue de la caisse, mise en rayons.
  

Formations

• Institut Polytechnique Lasalle Beauvais

  Beauvais 2007 - 2013 Ingénieur en Alimentation et Santé
  
  Spécialisation Filières et Qualité des Produits Alimentaires.

• Lycée Emile Zola

  Rennes 2004 - 2007 Bac S européen allemand, mention B
  
  Section scientifique, spécialité Physique-Chimie et classe européenne allemand

Réseau

• Emmanuelle VIAL

• Hélène FAGEOL-STEINMETZ

• Laurent BOUTON

• Leroy FANNY

• Leslie KIRCHHOFER

• Marielle LEREBOUR

• Michel LASBLEIS

• Michel J.f. DUBOIS

• Thierry RIBEIRO