Émilie Mazère

La cuisine est pour moi une passion depuis l'enfance... Il n'y a pourtant pas de destin tout tracé !
Ce n'est qu'après un Bac. S. et un cursus de 3 ans en fac de Droit que j'intègre l'École Supérieure de Cuisine Française.

Formée chez les grands (Y. Alléno, A. Dutournier, A. Ducasse) et après une expérience de chef de cuisine dans des restaurants traditionnels (L’Estaminet du marché, Minimise Café) j'ai décidé de créer ma propre structure pour combiner au mieux ma passion et ma vie de famille.

Aujourd'hui Chef à domicile et Traiteur, je propose à mes clients un service unique et sur mesure.

Mon concept est simple !

- À partir de produits frais de saisons issus de l'agriculture raisonnée ou bio, j'élabore votre menu par une cuisine inventive, acidulée et gourmande où se mêlent gastronomie française et saveurs asiatiques.
- Je m'occupe de tout, vous laissant à l'entière disposition de vos clients et invités.

Mes prestations sont modulables !

- Chef à domicile : un Chef réalise chez vous le menu décidé
Avec en option : Maître d'hôtel, Sommelier, vaisselle, mobilier, décoration florale, etc ...
http://www.emiliemazere.com/chef-a-domicile.html

- Traiteur : Réalisation de votre banquet à partir de produits frais ; simplement livré ou entièrement organisé.
Les pièces cocktail sont dressées dans des contenants recyclables ou biodégradables
http://www.emiliemazere.com/traiteur.html

- Lunch box et cocktails "déjeunatoires" conviviaux et ludiques pour les déjeuner en entreprise.


Mes moyens sont concrets !

- Des produits de grande qualité
- Un laboratoire de préparation
- Un maintien de la chaîne de froid


Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter
http://www.emiliemazere.com


À très bientôt !
contact@emiliemazere.com