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Emma GAUJAL

PARIS

En résumé

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Entreprises

  • PICARD - Chef de projets R&D

    2016 - maintenant
  • Bretzel Burgard - Chef de projet R&D Junior

    2015 - 2016 Création des recettes de la nouvelle gamme de canapés surgelés
    Développement des nouveaux produits à marque Burgard (coordination des essais, sourcing matières premières, référencements)
    Améliorations produits
    Travail en mode projets
  • PICARD - Chef de projet Qualité/Marketing

    2014 - 2015 Mise en conformité des packagings avec le règlement INCO
    Etude des dossiers technique et qualité des produits
    Gestion des dossiers en collaboration avec les différents services en interne et les fournisseurs
    Gestion des modifications des packagings
  • INRA - Assistante de recherche-Stage

    Paris 2014 - 2014 Etude des signatures isotopiques naturelles carbonées et azotées des modulations du métabolisme protéino-énergétique lors d'une restriction énergétique chez le rat. Utilisation d'un spectromètre de masse à ratio isotopique. Préparations des échantillons. Traitement statistiques des données.
  • Biostime - Ingénieur R&D Junior-Stage

    Neuilly Sur Seine 2013 - 2013 Caractérisation et optimisation de poudres de laits infantiles. Détermination de paramètres influençant la coulabilité des poudres (taille et forme des particules, humidité, etc.). Participation à des essais pilotes.
  • The bread factory - Ouvrière polyvalente-Stage

    2012 - 2012 Préparation de commandes. Emballage des pains et pâtisseries. Travail sur ligne de production de pains burger.

Formations

Réseau

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